منتديات قبائل شمران الرسمية - دجاج بالكريمه على الطريقه الهنديه

http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/10.gif

http://www.7z-z7.com/up//uploads/ima...1be8dad561.gif

المقادير :

صدور دجاج مقطعه مكعبات [ حسب الكميه المرغوبه ] .

2 بصل مقطع الى نصف شرائح .

فلفل رومي اخضر مكعبات صغيره .

ملعقه صغيره ثوم مفروم .

3 ملاعق صلصه .

3 ملاعق زبــادي .

ثلاثة ارباع كوب كريمة خفق .

ملعقه صغيره زنجبيل .

بهارات : ملح , فلفل اسود , كمون , كزبره مفرومه . مكعب ماجي ...

قرن شطه خضرا .

http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/10.gif

طَريقة العمل :

نحمر البصل على نار هاديه مع زيت ,

نضيف الدجاج الى ان ينشف من الماء , ثم نضيف الصلصه .

و البهارات , و الماجي , ثم نضيف الفلفل الرومي الاخضر , و قرن الشطه ..

و نتركه مابين 3-5 دقايق على نار منخفضه .

و نضيف اللبن و نتركه حتى يشربه الدجاج ,

و نضيف الكريمه و نتركها حتى تغلي ..

وبعد أن ينضج وتجهز الطبخة , تقدم مع الأرز الأبيض

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_21197113788.gif
أميرة الورد