الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1106802805/849700.jpg المكونات والمقادير: 2دجاجة صغيرة بشر وعصير حبة برتقال 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة كزبرة فص ثوم مفروم 3 فصوص ثوم كاملة حبة برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ورق الغار حبة بصل أحمر زعتر طريقة التحضير: - قلبي عصير وبشر البرتقال مع زيت الزيتون والعسل والكزبرة والثوم المفروم . - ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي التتبيلة فوق الدجاج وإفركي الدجاج بالتتبيلة بالكامل. - ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. - أخرجي الدجاج من الثلاجة لشوائه. - إفصلي الجلد عن اللحم، ثم تغرس شرائح البرتقال وورق الغار تحت الجلد. - ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن للشواء، وبجانب قطع الدجاج ضعي البصل والثوم والزعتر وشرائح البرتقال المتبقية. - إتركي الدجاج تحت مشواة الفرن لمدة حوالي ساعة إلا ربع أو لحين إكتمال نضج الدجاج. - يتم دهن قطع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون بعد نزع الجلد، ثم توضع قطع الدجاج على المشواه العادية للحظات. - يقدم الدجاج ساخناً بجانب الأرز الأبيض. http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
شكرآ لك اميرة الورد على
هذه المشاركه وعلى جهدك واخلاصك بارك الله فيك |
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
بارك الله فيك وجزاك الله خير
|
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
حسن بن عبدالله
: شكراً لك ع مرورك آلعطر لك أغلى آلتحآيآآ http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
محمد مزهر
: شكراً لك ع مرورك آلرآئع لك أحترآمي وتقديري http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
الساعة الآن 04:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية