خليه النحل بالجالكسي (بالصور)
 

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...b25f6d7323.jpg


هذا حلى طعمه جنان أتمنى تجربوه وتحكموا بأنفسكم



المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :

جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...19b1b5c2a1.jpg



للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الطريقه :

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...c6fe271af3.jpg

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...3e70d53cfa.jpg

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...178a4b0e19.jpg

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...5eb3e82b94.jpg

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...5de85a1d78.jpg


ثم تحشى بقطع الجلكسي

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...934d58ef77.jpg


ثم نضعها في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...e4a22e5062.jpg

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...d81e011001.jpg

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...02482ab1c5.jpg

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...cdb4dc3d7c.jpg


وهذي بعدما خلصت قطعتها بالنص

منقووووله

العفووو


الاروع مرورك

الله يعطيك العافيه


طبق لذيذ


ان شاء الله اجربه
.
.
.
.
قمر الاصيل

اشكرك اختي علم بارز على الموضوع اللذيذ والجميل

تقبلي مروري

الله يعطيك العافيه


طبق لذيذ

الله يعافيك

شاكره لمرورك

العفوووو

شاكره لمرورك

الله يعافيك


شاكره لمرورك