شيخ المحشي كوسا بلبن أكلة سورية
مرحبا يا حلوين
اليوم رح قدملكن طريقة أكلة من الأكلات السورية اللذيذة باللبن المطبوخ ان شاء الله تعجبكن المكونات كوسا حجم صغير محفور http://www.66n.com/forums/imgcache/374.imgcache.jpg لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار http://www.66n.com/forums/imgcache/375.imgcache.jpg لبن +بيضة +ملعقة نشاء الطريقة: نحشي الكوسا باللحم المفروم http://www.66n.com/forums/imgcache/376.imgcache.jpg ثم نقليه http://www.66n.com/forums/imgcache/377.imgcache.jpg http://www.66n.com/forums/imgcache/378.imgcache.jpg بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى http://www.66n.com/forums/imgcache/379.imgcache.jpg في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء http://www.66n.com/forums/imgcache/380.imgcache.jpg نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح http://www.66n.com/forums/imgcache/381.imgcache.jpg نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن http://www.66n.com/forums/imgcache/382.imgcache.jpg http://www.66n.com/forums/imgcache/383.imgcache.jpg ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار http://www.66n.com/forums/imgcache/384.imgcache.jpg وهيك الكوسا جاهزة http://www.66n.com/forums/imgcache/385.imgcache.jpg http://www.66n.com/forums/imgcache/388.imgcache.jpg تقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيرية http://www.66n.com/forums/imgcache/387.imgcache.jpg منقول:wideeyed: |
ما دام فيها تعجبكن
يعني احنا ما لنا دخل بس بصراحه جوعان ولفت نظري الاكل وقلت لازم اشوف الله يعطيكي العافيه اختي اكله رائعه و دليييييييييييشز وتقبلي مروري |
اقتباس:
|
مشكوره على هالنقل الجميل لأكله (أعشقها)
تقديري لك |
اكــلــــهـ شهيهـ تسلمييييييييييين,, يــالــغـــالــــــيـــــــهــــــ,,, همس الغلا |
اقتباس:
العفووووو اشكر لك مرورك |
اقتباس:
شاكره لمرورك |
تسلم يدك وهذا الاكله المفضله عندنا وتقدرون تعملوها بدل الكوسا بالباذنجان وتراها اكلا ماتنمل لاني اعرف اصلحها
تسلم يدك يالغاليه |
اقتباس:
الله يسلمك أرسلي لي أكله بسرعه |
مشكوره اختي علم على الصور الرائعه
تقبلي مروري اخوك الزعيم2 |
الساعة الآن 01:16 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية