منتديات قبائل شمران الرسمية - ليه أكثر من نصف أهل الجنوب عندهم سكر وكوليسترول وضغط

ليه أكثر من نصف أهل الجنوب عندهم سكر وكوليسترول وضغط

قرصان "" الميفى

على الطريقة الفرنسية الريفية

نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي

مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص

من أشجار الطلح والسدر الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية

http://www14.0zz0.com/2010/02/06/18/553659685.jpg

العريكة وما أدراك مالعريكة ..

إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة

بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا

بقدح من القهوة العربية الغنية

اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة

http://www.up-00.com/Feb10/CqW80801.jpg

العصيدة

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون

وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود

علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن

http://www.up-00.com/Feb10/cxD80801.jpg

عصيدة ومرق مع اللحم

لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية

الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين

ماله داعي بس يمسك السفرة

http://www.up-00.com/Feb10/AFa80801.jpg

http://www.up-00.com/Feb10/I4W80971.jpg

المشغوثه

دقيق ممزوج باللبن الطازج

وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن

http://www.up-00.com/Feb10/QvZ80973.jpg

المبثوث :

دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن

ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع

وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف

لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها

هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم

http://www.up-00.com/Feb10/90q80973.jpg

(الحنيذ)

طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة

اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي

حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة

http://www.up-00.com/Feb10/hFQ81314.jpg

http://www.up-00.com/Feb10/ox281314.jpg

والحين عرفتوا سر ليه أكثر من نصف أهل الجنوب

معاهم سكر وكلسترول وضغطـ