شيش طاووق مع مكعبات البطاطا
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352356358_547.gif http://lahamag.com/Content/ResizedIm...3031657353.jpg المقادير :
الطريقة : تحضر صلصة التخليل بخلط التوابل مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً. توضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة. تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ معدنية أو خشبية وتشوى على الفحم حتى تنضج. تقطع 3 إلى 4 حبات كبيرة من البطاطا وتقلى في الزيت حتى تشقرّ. تخلط قطع البطاطا المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية. يضاف 5 إلى 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم. http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة الـــورد |
الساعة الآن 04:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية