منتديات قبائل شمران الرسمية - تشيز كيك بالشيكولاتة البيضاء

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - تشيز كيك بالشيكولاتة البيضاء (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=19383)

تشيز كيك بالشيكولاتة البيضاء

http://www.sh2soft.net/img/1227240634658.jpg

المقادير :

120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:

1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامد

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج
ناعم؛ ثمّ تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء

http://up.toleen.com/download/48934958f9f9c1465.gif</a>أميرة الورد