منتديات قبائل شمران الرسمية - أصابع الدجاج المقرمش

المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1078413638.gif

[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي ,
نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل اسود و كركم مطحون )
وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج

الطريقة :

يضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...2934789925.jpg

أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج..
بعدها احط البهارات اللي ذكرتها
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلا

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...1187224097.jpg

اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...6499270301.jpg

اضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل
أو مايونيز عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...7891614125.jpg

بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...3898698835.jpg

أغمسها بالبيض ثم البقسماط

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...0489635608.jpg

ثم أقليها بالزيت

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1871844155.gif

صحه وعافيه على قلوبكم

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113675.gif

أميرة الورد