منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=32940)

فوائد 09-08-2011 04:14 AM

فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
http://img102.herosh.com/2011/03/20/571123346.jpg


فيتوتشيني


المقادير :

- مكرونة فيتوتشيني
- فطر طازج مقطع لشرائح
- دجاج بدون عظم مقطع لشرائح
- كريمة خفق
- جبن موتزريلا + بارميزان
- قطعة زبدة
- ملح - فلفل أسود - بهارات ايطالية مشكله

,’


الطريقة :

- نسلق المكرونه في موية مغلية و شوية ملح و زيت
- في مقلآية نحط قطعة الزبدة + زيت الزيتون + شرائح الفطر الطازجة و نخليها تطبخ شوية
- لما يبدا الفطر يذبل شوية نضيف له الدجاج و نقلبه
- نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات
- لما يستوي الدجاج نرش فوقه جبنة بارميزان اللي تجي زي البودرة من كرفت
- في قدر نصب كريمة الحفق و نخليها لحد ماتبدا تثقل شويه
- نضيف لها جبن الموتزريلا + البارميزان و نحركها بسرعه
- نضيف المكرونه + خليط الدجاج على كريمة الخفق
- نخليهم ع النار شويه
- وقت التقديم نرش فوقهم جبنة بارميزان ( بودرة )

فوائد 09-08-2011 04:15 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 


http://img105.herosh.com/2011/03/20/720158434.jpg

لفآئف اللزآنيآ بـ الآجبآن

المقآدير :


- شرآئح لآزآنيـآ
- جبنة ريكوتآ - جبنة موتزريلآ - جبنة بآرميزآن
- بيضة
- شوية سبآنخ مفرومه
- طمآطم مقطعه لمكعبآت صغيره
- صلصة مآرينآرآ
- ملح - فلفل اسود - بهارات ايطاليه مشكله





,’

الطريقة :

- نسلق شرآئح الآزآنيآ في موية دآفيه مع ملح و شوية زيت
- بعد مآتستوي نقسم كل شريحة لـ قسمين
- نخلط جبنة الريكوتآ مع البيضه و جبن الموتزريلآ و البآرميزآن
- نصفي السبآنخ من المويه اللي فيها كويس و اهم شي الكميه حقت السبآنخ مآتكون كثيره
- نضيف السبانخ مع خليط الأجبان و نبهرهم بملح و فلفل أسود و بهارات ايطاليه
- نحشي كل نص شريحه بكمية جبن و نلفها
- في الكاسيرول نرش شوية مارينارا و نضيف شويه من مكعبات الطماطم
- نصف قطع اللازانيا الملفوفه و نصب فوق كل قطعه صوص مارينارا و شوية طماطم مكعبة
- نزين كل حبة بشوية جبن موتزريلا + بآرميزآن
- ندخلها للفرن لحد ماتذوب الاجبان


وبالهنــاء والعافيه




أعشق حروفكـ 09-08-2011 11:44 PM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
تسسلم الأيآإدي فوآئد ..!

دمتي بنقآإء ..!

أميرة الورد 09-09-2011 01:09 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
سلمت يدآكِ غآليتي

ع هذآ الطبق اللذيذ

شكراً لكي ,,


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_21197113788.gif
أميرة الورد

فوائد 09-09-2011 06:56 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 

منورين يالغوآآآآآآلي
كل الشكر التقدير لكم
ودي

بنت رجال 09-11-2011 04:43 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
يم يم ..
يعطيك الف عافيه يالغلا..

كنتاكي 09-11-2011 06:15 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
سلمت يداك الطبق حلووووه

emotion 09-11-2011 07:14 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
يم يم

يسلمو قلب ع الأكله الذيذه ..

دمتى بود ...

فوائد 09-11-2011 07:46 AM

رد: فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن
 
منورين يالغوآآآآآآلي
كل الشكر والتقدير لكم
ودي


الساعة الآن 11:38 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية