منتديات قبائل شمران الرسمية - كنافه بالقشطه والجبنه تشدر

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - كنافه بالقشطه والجبنه تشدر (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=34280)

كنافه بالقشطه والجبنه تشدر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقـادير

كيلو غرام من شعر الكنافه نصف كاسه سمن فارم او زيت نباتى
2 علبه قشطه + 1 علبه جبنه صفراء تشدر + قليل من الهيل المطحون

الطريقه

نفتت شعر الكنافه ويخلط ب3 ملاعق من السمن او الزيت انا افضل السمن طبعآ

ثم ندهن الصينيه ونقسم الكنافه الى قسمين نا القسم الاول ونضعه فى الصينه

هنا ناخد القشطه و نخلطه فى زبديه ونضع عليه الجبنه طبعآ بعد ما نبشرها
ونضع قليل جدآ من السكر والهيل ونقلب جيدآ حتى تتجانس مع بعضها
ثم نبدأ ناخد بملعقه الاكل ونضع فوق الكنافه حتى ينتهى

http://www.3refe.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 2592x1944 الابعاد 776KB.
http://www.9o9i.com/upfiles/ezj25997.jpg

ثم نا خد القسم الثانى من الكنافه ونغطى الخليط مثل الموضح فى الصور ثم ندخلها الفرن

http://www.3refe.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 2592x1944 الابعاد 793KB.
http://www.9o9i.com/upfiles/3ut26143.jpg
ونشعل عليها الفرن من تحت لمدة 15 دقيقه وافضلك تتركيها حتى
تلاحظى انها استوت ثم تطفى عليها من تحت و تشعلى الفرن من فوق
حتى تحمر لونه او يسر لون الذهبى طبعآ حسب الرغبه
ثم تخرجيها من الفرن وتضعى عليها الشيرة

http://www.3refe.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 2592x1944 الابعاد 453KB.
http://www.9o9i.com/upfiles/7bk26229.jpg

وهي حارة ثم تقلبيها من الصينيه و بالهناء والعافيه