بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
المقادير للبودينج : علبتينمن أنصاف الكمثرى المجففة والمحفوظة - 125 غرام من الطحين العادي - 25 غرام من بودرة الكاكاو - 125 غرام من سكر الكاستر - 150 غرام من الزبد غير المملح، وكمية إضافية لدهن القدر - ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر - ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا - بيضتين - ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيﻼ [ للصلصة ] - علبة (170 غرام) من اللبن المكثف - نصف ملعقة صغيرة من قهوة اﻹسبريسو - 150 ملل من الشراب الذهبي - 100 غرام من الشوكوﻻتة الداكنة، على اﻷقل 70% منها كاكاو مقطعة طريقتهآإ . / 1- لتحضير البودينج، يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية و يدهن طبق قطره 22 سم يمكن وضعه بالفرن بالزبد. 2- ترص قطع الكمثرى في الطبق. 3- توضع باقي مكونات البودنج في الخﻼط وتخفق حتى نحصل على خليط متجانس خفيف. 4- يوضع الخليط فوق الكمثرى ثم يوضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. 5- يترك البودنج لمدة 5 – 10 دقائق ليبرد بعد خروجه من الفرن ثم يقطع إلى شرائح. 6- لتحضير الصلصة، توضع كافة مكونات الصلصة في قدر صغير وتوضع على نار هادئة وتقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. 7- للتقديم : يوضع البودنج في وعاء وتصب عليه صلصة الشوكوﻻتة. . . . |
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
اميرة الورد ذووق في الاختيار سلمت يداك على الوصفه وبنتظار جديدك بكل شووق لكِ خالص أحترامي تقبلي مروري |
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
موضوع يستحق الشكر
شكرا |
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
|
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
يعطيك العآفية ,,, عآيض الشمرآني
ع مرورك العطر لك خآلص آلشكر وآلتقدير http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/roz.gif أميرة الورد |
الساعة الآن 11:16 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية