منتديات قبائل شمران الرسمية - فطائر التفاح بالبف باستري🍮🍩

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - فطائر التفاح بالبف باستري🍮🍩 (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=86156)

فطائر التفاح بالبف باستري🍮🍩

فطائر التفاح بالبف باستري

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
فطائر التفاح بالبف باستري

فطائر التفاح بالبف باستري ... عجينة البف باستري سهلة في استخدامها لتقديم الأطباق الحلوة والمالحة، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل حشوة فطائر التفاح اللذيذة مع القرفة، جربيها وقدمي وصفة حلى هش ومميز وطيب جداً
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- التفاح : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 50 غم
- السكر الأسمر : نصف كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير التفاح : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق لدهن الوجه)
طريقة التحضير

اخلطي الزبدة مع السكر الأسمر، والقرفة، ونشا الذرة في وعاء، حتى تتجانس المكونات.
في قدر على نار هادئة، ضعي شرائح التفاح، وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض، ومزيج الزبدة والقرفة.
صبّي عصير التفاح فوق المزيج، واتركي القدر على النار حتى يكثف القوام.
ارفعي القدر عن النار، واتركي حشوة التفاح جانباً حتى تبرد.
مُدّي عجينة البف باستري على سطح العمل.
وزعي كمية من حشوة التفاح على طرف كل قطعة عجين، ثم أغلقيها جيداً، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي فطائر التفاح في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
ادهني وجه الفطائر بالبيض المخفوق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح فطائر التفاح ذهبية اللون، ثم قدميها.
===============================