منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️ (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=87099)

شمرانية الروح 11-08-2024 12:37 AM

طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️
 

طريقة مسالا دجاج بالكريمة



https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

طريقة مسالا دجاج بالكريمة

طريقة مسالا دجاج بالكريمة ... يعتبر طبق دجاج المسالا أحد أصناف المأكولات الهندية المعروفة حول العالم والمميّزة بمذاقها الكريمي الرائع ونكهتها الحارّة، كما ويتميّز بلونه البرتقالي وطعمه المميز اللاذع نوعاً ما، وصوص كريمة الطهي الغنية بقطع صدور الدجاج.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص


المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- حليب : كوب
- طماطم : 1 حبة (مهروسة)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج، ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

في نفس المقلاة، ضعي البصل، والثوم، والزنجبيل، والبهارات، والكمية المتبقية من الزيت.
أضيفي الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات.
ضعي الحليب، ونشاء الذرة، والطماطم، والفلفل الحار، ومعجون الطماطم في قدر، وأضيفي الكاري، والبابريكا، والكركم، والملح، ثم اخلطي المزيج حتى الغليان.
أضيفي مزيج الحليب إلى الدجاج والبصل، وخففي النار، وأضيفي كريمة الطبخ، واتركي المكونات على النار حتى تكثف الصلصة، ثم قدميه ساخناً.

==================================

ريحانة شمران 11-08-2024 12:44 PM

رد: طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️
 
شكرا على الموضوع وحسن المتابعة
جزاك الله خيرا
لك تحياتي وكل التقدير
https://upload.3dlat.com/uploads/13400417946.gif


ليث محمد الشمراني 11-08-2024 03:15 PM

رد: طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️
 
شكرا على المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله وفضله




بحر الود 11-09-2024 10:24 PM

رد: طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️
 
شكرا لك على االمشاركة الرائعه
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
https://2img.net/h/img5.dreamies.de/...vwj0fe3nhw.gif


جوهرة شمران 11-09-2024 11:34 PM

رد: طريقة مسالا دجاج بالكريمة🍗🍖♨️
 
https://upload.3dlat.com/uploads/134588620719.gif


الساعة الآن 12:42 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية