المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-13-2024, 08:20 PM | #341 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
لعشاق القهوة.. طريقة تحضير قهوة بالحليب البارد
المقادير: - حليب : كوب (سائل) - سكر : حسب الرغبة - قهوة : 3 ملاعق صغيرة طريقة التحضير: صُبي الحليب في ركوة على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر والقهوة. حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. اتركي الخليط حتى يغلي لدقيقة، ثم ارفعي الركوة عن النار. وزعي القهوة في فناجين التقديم، وقدميها ساخنة. المصدر: سيدتي
|
||
06-13-2024, 08:22 PM | #342 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كاسات الكاسترد ببسكويت اللوز
المقادير: 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور 2 ملعقة كبيرة لوز مجروش 2 ملعقة كبيرة عين جمل مجروش 200 جرام بسكويت سادة 1/2 كوب كريمة حلويات 2 ملعقة كبيرة لوز مجروش 4 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة بودرة الكاسترد 4 أكواب لبن رقائق شيكولاتة 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو طريقة التحضير: أحضري المطحنة الكهربائية ثم ضعي بها البسكويت وجوز الهند واللوز وعين الجمل، واطحني المزيج ثم أضيفي الكريمة وقلبي بملعقة. في مقلاة كبيرة الحجم ضعي الكاسترد واللبن والسكر وقلبي جيداً؛ حتى يذوب ثم ضعيها على النار مع التقليب من حين لآخر. ضعي بودرة الكاكاو على مزيج الكاسترد وقلبي حتى تمام الاختلاط. احضري كاسات التقديم ثم وزعي نصف كمية البسكويت على الكاسات بالتساوي ثم وزعي نصف كمية مزيج الكاسترد. ضعي باقي كمية البسكويت على الكاسات بالتساوي ثم باقي كمية الكاسترد. ضعي الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك ثم زينيها بجوز الهند المبشور ورقائق الشيكولاتة. المصدر: الجميلة
|
||
06-13-2024, 08:23 PM | #343 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
أفخاذ الدجاج الكذابة بنكهة لذيذة
المقادير: 2 حبة جزر مبشورة 3 فصوص ثوم مهروس 2 حبة فلفل رومي 500 جرام صدر دجاج ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة كبيرة خميرة كوب حليب سائل 1/4 كوب سكر ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 1/4 كوب زيت نباتي بطاطس حسب الرغبة بقسماط حسب الرغبة جبنة موتزاريلا حسب الرغبة 3/4 كوب ذرة ملح وفلفل 3 ملاعق بقدونس مفروم طريقة التحضير: قومي في وعاء بخلط الماء والسكر والخميرة وأتركي المزيج جانبا حتى يتفاعل. قومي بإضافة الزيت والدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي علي عجينة متماسكة وغطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانبا حتى ترتاح العجينة. قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبل. قومي باضافة الدجاج والفلفل الرومي والجزر وقلبي المكونات حتى تتداخل و نكهي ببهارات الدجاج والفلفل الأسود والملح. قومي بزيادة الذرة والبقدونس وقلبي المكونات حتى تتداخل. قومي بتشكيل كرات من مزيج العجينة وضعيها في طبق وخذي كرة من العجين واحشيها بخليط الدجاج وجبن الموزاريلا وأضيفي البطاطس وأغلقي عليها العجينة حتي تحصلي علي شكل أفخاذ الدجاج. قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية وغمسي أفخاذ الدجاج الكذابة بالبيض والبقسماط. قومي بتسخين الزيت في قدر علي نار متوسطة وأضيفي أفخاذ الدجاج الكذابة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. قومي بتصفية أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها في طبق وقدميها ساخنة. المصدر: الجميلة
|
||
06-15-2024, 08:19 PM | #344 | ||
مشرفه عامه
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير لفائف الباذنجان باللحم المفروم المقادير: - الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومقلي ومصفى) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم) - أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة - صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضير: سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يصبح بني اللون. أضيفي البصل والملح، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة. أضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود، والأوريغانو وخففي النار، واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم. وزعي الحشوة على شرائح الباذنجان المقلي ثم لفيها على شكل رول وثبتيها بعود أسنان. ادهني الزيت في طبق الفرن وضعي لفائف الباذنجان المحشوة. قومي بتوزيع صلصة الاسباجيتي فوقها وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة. المصدر: سيدتي
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدي الاسلامي | 30 | 06-02-2019 03:29 PM |
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | الطب والحياة | 22 | 06-02-2019 03:20 PM |
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدى العام | 30 | 06-01-2019 02:00 AM |
اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-26-2010 07:06 PM |
اكلات رمضانية منوعة بالصور | ابويزن | ۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩ |
11 | 10-18-2009 07:03 PM |