كيك البستاشيو بالجبن الكريمي🍰

كيك البستاشيو بالجبن الكريمي

كيك البستاشيو بالجبن الكريمي ... الجبنة الكريمية نوعاً من أنواع الجبنة الأوروبية التي تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والمعجنات، وتتميَّزُ هذه الجبنة بقوامها الكريميّ الثخين، وطعمها المحايد الذي يُناسب جميع أنواع الأطباق.
من الجبن الكريمي أعدي ألذ وصفات الحلويات الغربية الرائعة، جربي وصفة من الكيكات المميزة المحشية بالجبن، وبطعم الفستق الحلبي الشهي


وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص

المقادير


- للحشوة :

• كريمة : كوبان ونصف
• جبن كريمي : 450 غم
• سكر : ثلاث أرباع الكوب
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي : ثلاث أرباع الكوب (مجروش)

- بسكويت : كوب ونصف
- السكر الأسمر : ثلث كوب
- الزبدة : ملعقة صغيرة (مذوبة)

طريقة التحضير

1. ضعي البسكويت المطحون والسكر والزبدة في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
2. رصي خليط البسكويت في قعر قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.
3. اخفقي الكريمة في وعاء الخلاط حتى تصبح كثيفة ثم اتركيها جانباً.
4. اخفقي كل من الجبن الكريمي، والسكر، والملح، وعصير الليمون، والفانيليا في وعاء آخر.
5. أضيفي الكريمة والفستق الحلبي واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6. وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت بشكل متناسق، وأدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
7.