المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-21-2010, 07:13 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كعكة البودينغ مع الكريما
لمكوّنات * 750 غ من الكعكة الإسفنجية بنكهة الفانيلا٬ الجاهزة والمقطعة إلى شرائح * 150 غ من مربى الفراولة * 3½ أكواب أو 875 مل من الماء * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة * 3 من صفار البيض * 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا طريقة التحضير تُصفّ نصف كمية شرائح الكعكة الإسفنجية في طبقةٍ واحدة في قعر أكوابٍ للتقديم، ويوضع عليها نصف كمية المربّى. تكرّر العملية لإعداد طبقةٍ أخرى ويوضع الصحن جانباً. يُضاف الماء وحليب نستله المكثّف المحلّى في قدرٍ متوسطة الحجم ويتركان حتى الغليان. يُمزج دقيق الذرة، صفار البيض والفانيلا في وعاءٍ دائري آخر ويُحرّك المزيج. يُسكب المزيج المغليّ فوق خليط صفار البيض مع التحريك المستمر. يُعاد وضع المزيج في القدر ذاتها وتوضع على نارٍ متوسطة الحرارة ليغلي المزيج مع الإستمرار بالخفق. تُسكب الكريما الإنكليزية الساخنة على الكعكة الإسفنجية المجهّزة في الأكواب ومن ثمّ توضع جانباً لتبرد. توضع في البرّاد لتبرد قبل التقديم. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كعكة الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 06-19-2014 11:41 AM |
كعكة الفستق الحلبي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 04-06-2014 12:44 PM |
حلى الفراوله مع الكريما | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 01-12-2012 12:56 AM |
كعكة الجبنة والتوت | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-12-2011 01:34 AM |
كعكة الكرميل | امير القلوب | المطبخ والغذاء الصحي | 1 | 01-13-2009 06:11 PM |