لماذا الثوم صحي ؟

بغض النظر عن المذاق هناك فوائد اخرى للثوم يمكن أن تلفت انتباهنا لهذه
النبتة وتزيد من معلوماتنا وربما يمكن أن تكون سبباً في تناول المزيد منه
حيث يقال أن تناول الثوم يمكنه تخفيض نسبة الإصابة بأمراض القلب
والشرايين وأن للثوم تأثير مضاد للجراثيم.




الثوم ودوره في أمراض القلب والشرايين



هناك دراسات علمية تؤكد تأثير تناول الثوم في خفض من مستويات
الكولسترول في الدم، لكن آلية هذا التأثير لا تزال غير واضحة حتى
الأن.


بالإضافة إلى ذلك يقوم الثوم بتحسين خصائص تدفق الدم في الشرايين
كما يقوم عنصر موجود في الثوم بضمان عدم تجمع والتصاق الصفائح
الدموية مع بعضها البعض.


إذاً نجد في تأثير الثوم في خفض من مستويات الكولسترول وفي تحسين
تدفق الدم دوراً كبيراً في تخفيض نسبة خطر الإصابة بتصلب الشرايين
المسبب لأمراض قلبية.


كما يمكن للثوم التأثير في معدل ومستوى ضغط الدم، وذلك يعود لوجود
بعض المكونات في الثوم التي تقوم وبتأثير من خلايا الدم الحمراء بإنتاج
كبريتيد الهيدروجين والذي يقوم بدوره في توسيع الأوعية الدموية والشرايين.



إذاً هل يساعد الثوم أيضا على حماية القلب والأوعية الدموية ؟ هذه
المسألة لم تحسم بعد علمياً مئة في المئة، بسبب وجود بعض الدراسات
العلمية أيضاً التي تدعي أن الثوم ليس له فوائد صحية كبيرة قد تذكر.



لكن يمكن أن نشاهد تأثيرات الثوم على أرض الواقع وخصوصاً
في محيط البحر الأبيض المتوسط الذي يكثر فيه تناول الثوم بالإضافة
إلى تنوع الخضروات والفواكه في هذه البيئة، حيث اثبتت دراسات عديدة
بقلة نسبة الإصابات بأمراض القلب والشرايين بالمقارنة مع باقي المناطق.




دور الثوم في القضاء على الجراثيم



وبالإضافة إلى ذلك لدى الثوم تأثير كبير في القضاء على البكتيريات
ويمكن أيضاً إعتباره مضاد خفيف لبعض الفيروسات ، حيث اثبتت
بعض الدراسات والتجارب أن الثوم يقوم بالقضاء على الجراثيم .



دور الثوم في مرض السرطان



هناك علماء وباحثون يقرون بتأثير ودور الثوم الوقائي من الإصابة
بالسرطان، لكن علماء وباحثون اخرون يشككون بذلك بسبب عدم إثبات
ذلك بشكل قاطع ونهائي ، لكن هناك دراسات تؤكد أن للثوم دور إيجابي
في تخفيض الأثار الجانبية للعلاج الكيميائي .



الذي يخضع له بعض مرضى السرطان وخصوصاً العلاج الكيميائي عند
سرطان الثدي والبروستاتا (Docetaxel)، وبهذه الفائدة يمكن التقليل من
تناول الأدوية التي لا يمكن التنازل عنها لإزالة الأثار الجانبية للعلاج
الكيميائي.



يقول بعض خبراء التغذية أن على الإنسان تناول حوالي حبتان أو قرصين
من الثوم يومياً للحصول الكامل على الفوائد الصحية للثوم لكن الكمية
قد تختلف قليلاً بحسب نوع الثوم والذي تختلف فيه المكونات باختلاف
مصادرها.






أمـيرة آلــورد

معلومات قيمة جدا شكرا لك أميرة الورد

بارك الله فيك على هذا الموضوع. ....

انا من عشاق الثوم صراحة
وعندي قناعة تامة انه يعتبر مضاد حيوي طبيعي
ويعطي نكهة مميزة في الأكل
معلومات رائعة وقيمة
كل الشكر لك أميرة الورد

شكرآ لك اميرة الورد
على ماتطرحينه من معلومات قيمه
ومفيده وفقك الله وسدد خطاك

شيهآن شمرآن

:

شكراً لك ع حضورك آلرآئع

لك آرق آلتحآيآآ



أمـيرة آلــورد

عبدآلعزيز آل محفوظ

:

الله يعطيك آلعآفية ع حضورك آلعطر

لك خآلص آلشكر وآلتقدير



أمـيرة آلــورد

حسن بن عبدالله

:

شآكرهـ لك رووعة توآصلك

لك أجمل آلتحآيآآ



أمـيرة آلــورد