المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
06-05-2023, 10:36 PM | #1 | ||
مراقب عام
|
طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
طريقة عمل المنسف الأردني باللحم توضيحية يعد المنسف الأردني من أطيب الوصفات التي يمكن تقديمها خلال عزائم الأهل والأصدقاء، وإليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها. المقادير لبن جميد : رأس ماء ساخن : حسب الحاجة (لنقع رأس لبن الجميد) الزيت النباتي : نصف كوب لحم الخروف : 2 كيلو البصل : 1 حبة (مقشر ومقطع) هيل : ملعقة كبيرة (حبّ صحيح) ملح : ملعقة كبيرة الماء : حسب الحاجة (لسلق اللحم) السمن البلدي : 3 ملاعق كبيرة الأرز قصير الحبة : 1 كيلو (مغسول ومصفى) ملح : 2 ملعقة كبيرة (للأرز) ماء ساخن : 4 اكواب (للأرز) لبن زبادي : 1 كيلو النشاء : 3 ملاعق كبيرة مرق اللحم : 2 كوب خبز شراك : حسب الحاجة لوز : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين) طريقة التحضير اكسري رأس الجميد لقطع صغيرة، ضعيه في وعاء وأضيفي عليه الماء، غطيه بالنايلون واتركيه جانباً. وفق(سيدتي). ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي لحم الخروف، والبصل، والهيل، والملح وصبي الماء على اللحم حتى يغمره واتركيه حتى يسلق وينضج ذوبي السمن البلدي في قدر على النار، أضيفي الأرز، والملح، وصبي الماء الساخن وغطي القدر واتركي الأرز حتى ينضج.اهرسي رأس لبن الجميد باليد مع ماء النقع حتى يذوب قليلاً. ضعي اللبن الزبادي بقدر على النار، ثم أضيفي لبن الجميد المهروس، وأضيفي النشا وحركي باستخدام مضرب الشبك اليدوي حتى يغلي المزيج.أضيفي قطع اللحم المسلوق على اللبن، وأضيفي مرق اللحم. افردي خبز الشراك في صينية تقديم، وشرّبي الخبز بالقليل من لبن الجميد.وزعي الأرز فوق الخبز، ثم أضيفي قطع اللحم.زيني باللوز المقلي، وقدميه ساخناً بجانب لبن الجميد الساخن.
التعديل الأخير تم بواسطة شمرانية الروح ; 06-05-2023 الساعة 10:39 PM. |
||
06-06-2023, 01:13 PM | #2 | ||
إداري
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
بارك الله فيك
ماننحرم من جديدك المميز خالص تقديري لك
|
||
06-07-2023, 02:43 AM | #3 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
شكرا على الطرح الرائع بارك الله فيك وتسلم يداااك ولك اجمل تحياتي
|
||
06-07-2023, 11:43 AM | #4 | ||
عضو شرف قدير
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
شكرا على الموضوع المفيد بارك الله فيك تقديري وتحياتي
|
||
06-07-2023, 06:34 PM | #5 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
شكرا على المشاركة
تسلم يداك لاحرمنا الله من نورك قوافل التحايا لسموك
|
||
06-08-2023, 02:05 PM | #6 | ||
عضو شرف قدير
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
شكرا على الموضوع
بارك الله فيك تقديري وتحياتي
|
||
06-08-2023, 07:23 PM | #7 | ||
|
رد: طريقة عمل المنسف الأردني باللحم🍲🍜
جزاك الله الف خير على هذا الموضوع
وجعله الله فى ميزان اعمالك .... دمت بحفظ الرحمن ....
|
||
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|