المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
#1 |
اداري عام المنتديات
![]() |
شاورما دجاج بالزبادي
![]() المقادير ,,,, الخبز "بالاكواب والملاعق المعيارية" ٣ ك طحين ١/٢ ١ م ك سكر رشة ملح ١/٢ بيالة زيت ١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه ١ بيضة ![]() نعجن العجين ونتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة ![]() بعد ذلك نتبل الدجاج المكونات ,,, صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي فلفل اسود عصير ليمونة شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز ![]() العجينه نفردها رقيـــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه ![]() ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء ![]() على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس و كملي الباقي .. على نار هادية ![]() نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماينشف عنه الماء ![]() ندهن الخبزة بـ مايونيز .. بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن نقسمها ٤ شرايح بالطول ونحط ٢ في كل خبزة" خس مفروم الدجاج بطاطس مقلي مخلل خيار ![]() نلفها بهذا الشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما .. وبعدين نقصها بالنص |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة تحضير خبز الشوفان بالزبادي 🍞🍪 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 08-03-2021 11:49 PM |
سلطة المكرونة بالزبادي | عشقك خفوقي | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-04-2018 02:35 AM |
الدجاج بالزبادي والنعناع | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 10-28-2014 05:19 PM |
المانجو بالزبادي والمكسرات | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-08-2013 12:13 AM |
اكبر شاورما | قمر الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 07-08-2009 03:34 PM |