المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
08-21-2011, 12:29 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
بيتزا الدجاج المشوي
المقادير 8 أونصة صدور دجاج بلا عظم و جلد 3/4 ك صلصة أو صوص شواء جاهز عجينة البيتزا السهلة المكتوبة سابقا دقيق ذرة لرش صفيحة الفرن 1/2 ك بقدونس أو كزبرة مفرومة خشنة 1 ك موزاريلا مبشورة طازجة الطريقة حضري الدجاج المشوي: في طنجرة صغيرة ضعي الدجاج و ماء كافي لتغطيته اسلقي الدجاج على حرارة فوق الوسط (6-8 دقائق) اسكبي الماء و اتركي الدجاج حتى يبرد و قسميه إلى قطع رقيقة و أعيديه إلى نفس الطنجرة و صبي فوقه صوص الشوي و حركيه حتى يختلط و اتركيه جانبا حمي الفرن إلى أعلى درجة 500 درجة مئوية أو 500 درجة فهرنهايت على سطح رشي الدقيق ضعي 1/2 العجينة و باليد شكلي كرة ثم اعمليها دائرة استعملي الشوبك و رقيها حتى تصبح دائرة رقيقة جدا (10 إنش) رشي صفيحة الفرن بدقيق الذرة انقلي إليه العجينة ضعي نصف كمية الدجاج مع الصوص عليها و رشيها ب 1/2 الأعشاب ثم 1/2 الجبنة ضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أخرجيها و قدميها فورا ( وكذلك بالنسبة للقسم الثاني من العجينة ) أميرة الورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
الدجاج المشوي بصوص الليمون والنعناع | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 05-12-2015 07:30 AM |
فيليه الدجاج المشوي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 05-12-2015 07:27 AM |
الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 12-22-2014 09:33 AM |
بيتزا الباذنجان | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-19-2014 11:45 AM |
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال مع الجزر والبرغل | سيدرا | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-28-2010 05:17 AM |