المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
05-03-2014, 04:53 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كروسان التفاح
ملعقة طعام من الخميرة الفورية - بيضتان 100غ من الزبدة بحرارة الغرفة كوب من السكر الناعم - كوب من الحليب الفاتر نصف ملعقة صغيرة من الملح الحشوة : 4 الى 5 تفاحات صفراء مقشرة ومفرومة ملعقتا طعام من السكر نصف كوب من الجوز المطحون خشناً نصف كوب من الزبيب الطريقة : يخلط الدقيق مع الخميرة، والبيض، والزبدة، والسكر والحليب والملح في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية . تغطى العجينة وتترك جانباً في مكان دافىء لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. تقسم العجينة الى 4 كرات. ترق كل كرة على شكل دائرة كبيرة فوق سطح مكسو بالدقيق ثم تقطع كل دائرة إلى مثلثات للكرواسان. يحشى كل مثلث بحشوة التفاح ثم يلف ويدهن بصفار البيض. تصف المثلثات في صينية غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزيت. تخبز قطع الكرواسان في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. تخرج قطع الكرواسان من الفرن، وحين تبرد يرش عليها السكر الناعم وتقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير . ملاحظة : يمكن حفظ الكرواسان في علبة مغلقة بإحكام في قسم التجليد من الثلاجة، ومن ثم إخراج ما يلزم منها كل مرة وجعله في حرارة الغرفة ورش السكر الناعم عليه قبل تقديمه. |
05-04-2014, 12:05 AM | #2 |
نائبآ ثاني للمدير العام والمستشار العام للمنتديات و الصحيفة
|
رد: كروسان التفاح
بارك فيك مواضيع رائعة وفقك الله
|
05-04-2014, 12:26 PM | #4 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: كروسان التفاح
شكرآ لك يامشرفتنا المميزه
على مواضيعك المفيده بارك الله فيك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كيك التفاح والموز | روح الجروح | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 02-22-2019 04:47 PM |
كب كيك التفاح | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 03-07-2014 07:34 AM |
معمول بحشو التفاح | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 01-12-2012 01:01 AM |
التفاح الأخضر^_^ | $أملي بخالقي$ | الطب والحياة | 8 | 06-14-2011 08:48 PM |
باي التفاح | الفراشة | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 12-17-2008 01:34 AM |