المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
06-13-2011, 10:22 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
فطائر باللحم والباشميل
المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، وتُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة ثم تقدم . |
06-13-2011, 11:26 PM | #2 |
مشرفه سابقه
|
رد: فطائر باللحم والباشميل
يم يم
مشكوره امـــيره ع الوصفــــــــ ه |
06-14-2011, 12:12 AM | #3 |
مشرفه سابقه
|
رد: فطائر باللحم والباشميل
يم يم
رووعه يارووعه يسلموو كثير لاهنتي يالغلا |
06-22-2011, 02:47 AM | #4 |
سفير شمران بأمريكا
|
رد: فطائر باللحم والباشميل
مشكووووووووووورة يالمتميزه الاميرة
احترامي ,,, |
08-11-2011, 12:30 AM | #9 |
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: فطائر باللحم والباشميل
شكرا لك اختي اميرة الورد
على الطريقه - بارك الله فيك |
11-18-2011, 04:05 AM | #10 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
|
رد: فطائر باللحم والباشميل
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
فطائر الأناناس | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 06-10-2014 09:57 AM |
فطائر بكريمة الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 01-12-2012 01:02 AM |
فطائر محشية باللحم المفروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 09-11-2011 05:29 AM |
فطائر الورده ~ | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 07-01-2011 04:39 AM |
فطائر وردات باللحم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 10-03-2010 07:49 AM |