المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
10-23-2010, 04:48 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
دجاج محشى بالفريك والسبانخ
دجاجة + كوب من الفريك (منقوع فى الماء تقريبا ربع ساعة) +200جرام من السبانخ (الطازج او المثلجة) + قليل من الكريمة +بصلة مبشورة ناعم +ملح + فلفل + بهارات الطريقة: تغسل الدجاجة جيدا وتشطف بالماء والخل ثم تتبل بالبصل المضاف الية الملح والفلفل والبهارات وتترك جانبا تحضير السبانخ اذا كانت طازجة تغسل وتشطف جيدا ثم تشوح مع البصل على النار الى ان يجف ماء السبانخ تماما ثم يضاف قليل من الكريمة معلقتين اوثلاث واذا كانت مثلجة يشوح البصل على النار بقليل من الزبدة ثم يضاف الية السبانخ وبعد ذلك يضاف الملح والبهارات والفلفل حتى تجف الماء تماما ثم يضاف الكريمة مع مراعة انها لاتأخذ وقت كثير على النار ثم نخلط الفريك المنقوع سابقا فى الماء مع السبانخ ونقطع الكبدة والقوانص ثم نحشى الدجاج بهذه الخلطة ونضعها فى الصنية ونغطيها بورق الالمونيوم وندخلها الفرن على درجة 220 لمدة ساعتين. أميرة الورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
دجاج محشي بالخضار | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 09-01-2020 11:19 PM |
دجاج بالثوم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 02-11-2014 02:38 PM |
فلفل بارد محشي دجاج مفروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 02-03-2013 06:36 AM |
دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 02-02-2010 11:41 PM |
دجاج محشي مع بطاطس مشوية ومحشية | شمراني والفخر عنواني | المطبخ والغذاء الصحي | 11 | 07-03-2008 02:13 PM |