قائمة شاملة بالأطعمة القلوية

قائمة شاملة بالأطعمة القلوية
(المكونة للقلوية)

1. الخضروات (الأكثر قلوية بشكل عام)
الخضروات الورقية الخضراء:
السبانخ، اللفت، الجرجير،
الخس، الكرنب، أوراق الشمندر

الخضروات الصليبية:
البروكلي، القرنبيط، الملفوف،
كرنب بروكسل

خضروات أخرى:
الخيار: من أكثر الأطعمة
قلوية ومرطبة للجسم

الكرفس: قلوي ومرطب

الفلفل الحلو (بجميع ألوانه):
غني بفيتامين سي

الطماطم: (ملاحظة:
تعتبر حمضية قليلاً في حالتها
النيئة ولكنها تصبح قلوية بعد الهضم)

البصل والثوم:
من أقوى الأطعمة المكونة
للقلوية والمطهرة للجسم

الجزر، البطاطا الحلوة، البنجر

الزنجبيل، البقدونس، الكزبرة.

2. الفواكه (معظمها قلوي)
الليمون والليمون الحامض:
مفاجأة على الرغم من طعمه
الحمضي إلا أنه من أكثر
الأطعمة قلوية بعد الهضم
غالبًا ما يُنصح بشرب الماء
بالليمون في الصباح

البطيخ:
قلوي للغاية ومرطب بشكل ممتاز

المانجو، البابايا، الكيوي:
فواكه استوائية قلوية

التفاح، الموز، الكمثرى، التوت، الكرز

الأفوكادو:
مصدر رائع للدهون الصحية
وهو قلوي جدًا

العنب، التين، المشمش.

ملاحظة:
الحمضيات مثل البرتقال
والجريب فروت قلوية أيضًا
ولكن بعض الأشخاص قد
يكونون حساسين لها

3. المكسرات والبذور
اللوز:
(نيء وغير مملح)
هو أكثر المكسرات قلوية

الكستناء (الجوز الأمريكي)
بذور الكتان، بذور الشيا، بذور
اليقطين، بذور عباد الشمس

تحذير:
معظم المكسرات الأخرى
(مثل الفول السوداني والجوز)
تكون حمضية قليلاً

4. البقوليات
الفاصولياء (مثل فاصولياء
ليما).العدس، البازلاء

5. الدهون والزيوت الصحية
زيت الزيتون البكر الممتاز
زيت جوز الهند زيت الأفوكادو.

6. المشروبات
الماء القلوي (يمكن صنعه
بإضافة شرائح الليمون
أو أوراق النعناع إلى الماء)

شاي الأعشاب (مثل شاي
البابونج، النعناع، الزنجبيل)

حليب اللوز غير المحلى

المشروبات الخضراء (عصائر
الخضروات الخضراء الطازجة)