حلى كاسات التشيز كيــك

المكـوّنات

زبدة مذوبة - 150 غرام

بسكويت شاي مطحون - 500 غرام

جبن كريم - 400 غرام

كريمة خفق بودرة - ظرفان

حليب مكثّف محلى - 200 غرام أي حوالى نصف علبة كبيرة

حليب مجفّف - 5 ملاعق صغيرة

مربى فراولة - ثلث كوب

فراولة للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة حتى الحصول على عجينة ليّنة.

2- رصّي العجينة في قعر 6 كاسات تقديم.

3- في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب
المكثف المحلى والحليب المجفف.

4 - قسّمي المزيج على كلّ كاسات التقديم.

5- ضعي الكاسات في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.

6- إدهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى وزيّنيه بالفراولة.

7- قدّمي حلى كاسات التشيز كيك بارداً .

أمـيرة آلــورد