طريقة عمل عجينة العشر دقائق

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقايق






هذه طريقة عمل عجينة العشر دقايق

المكوّنات

دقيق - 10 أكواب

خميرة - ربع كوب

سكر - ربع كوب

حليب دافئ - 4 أكواب

ملح - بحسب الرغبة

زيت نباتي - نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي 4 أكواب من الدقيق، الخميرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
3- أضيفي الزيت، الملح والكمية المتبقية من الدقيق، أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- استخدمي العجينة مباشرة.