كليجا صحية لمرضى السكر 🥜

كليجا صحية لمرضى السكر

تعتبر الكليجا الصحية لمرضى السكرمن الحلويات الخليجية المنوعة والشهية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).
المقادير
- طحين : 3 اكواب (بني)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- دبس التمر : كوب
- الليمون : ملعقة كبيرة (أسود)
- القرفة : رشّة

طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.


- في وعاء متوسط، ينخل الطحين ويخلط مع الزيت ودبس الرمان، للحصول على عجين متماسك.


- يترك العجين نصف ساعة ليهدأ.


- في وعاء منفصل يخلط دبس التمر مع الليمون الأسود والقرفة.


- يشكل العجين على هيئة كرات متوسطة يتم حشوها بخليط الدبس.


- تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتغير لونها ويخبز العجين.