السفر والسياحة والرحلات البرية تعرّف معنا وعرّفنا على المدن والدول السياحيه ,واطرح لنا رحلاتك والصيد بانواعه |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
![]() |
♥ ♥ مندي دجاج وحمام يم يم يم
يالله ياعيال الاستراحه شدو حيلكم .. ![]() نبداء بأسم الله بتحضير الحمام :: ![]() تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها ![]() ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر ![]() ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم ![]() الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار ![]() ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود ![]() ورق غــار > 3 أوراق ![]() إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي (الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال ) ![]() نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني ![]() والدجيجـات بالدور الفوقــاني ونرجع لقدرنا ![]() نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً .. ![]() نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس ![]() إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت ![]() وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج ![]() والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل ![]() من كل الجوانب ![]() شكل نهائي لمرحلة الخياش ![]() وين الشباب النشـاط يدفنووونه ![]() شدو حيلكم ![]() ما قصرتوا ياحبيلكم نسأل الله لهن الثبـــات وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . . ![]() نرجع ونشيل الرمل من فوقه ![]() وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^ الله الله على الريحـهـ ![]() أقـرب .. وأقرب .. ![]() نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ ![]() نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله ![]() حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~ ![]() ما شاء الله.. ما شاء الله .. ![]() يالله ما نقدر نتحمل .. ![]() يالبآ قلوبكم ههههههههه تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ .. ![]() وهذا الصحن الثاني ![]() تبون نقرب أكثـر .. يالله .. ![]() ![]() . نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم والدجاج شي ثآني ولايهون الرز الي دوخنــا .. |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
♥ ♥ مجموعة الكروشي اخر صيحة ♥ ♥ | ام ليان | عالم حواء | 5 | 11-14-2011 03:41 AM |
◄♥♥ نبارك لخريجي جامعه الباحه الدفعه الخامسه من ابناء شمران--بالصور ♥♥► | المنتظر مل صبره | الملتقيات والمناسبات العامة لقبائل شمران | 14 | 05-09-2011 11:15 AM |
◄♥♥ الشااعـر ســعــد بــن جــدلان ♥♥► | تباله | القصائد الصـوتية والمرئية | 2 | 09-25-2010 12:32 PM |
♥ ♥ ..•‘ قلـــ بيضاء ـــوب ‘•..♥ ♥ | الممتاز | المنتدي الاسلامي | 1 | 06-30-2010 04:56 PM |
☼•♥♥•☼ ☼•♥♥•☼قــــــــــــــــــلوب تـــــــستـــــــحق(التثبيت) ☼•♥♥•☼ ☼•♥♥•☼ | Hâkâ®ôk yâ GâlBê | الخواطر والقصص والروايات | 10 | 11-12-2007 04:15 PM |