أطباق لـ عشاء خفيف

الطبق الاول :

رولات الخضار بالبيض :

المقادير:

2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2 خيار مقطع شرائح رفيعة
2 خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز (يمكن استبدال المايونيز بالملح او الجبن السائل)
خبز عربي مقطع مستطيلات.

الطريقة:

نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار غير المخلل معا، ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح.
نتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء، بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا
ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح
أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز. بعد ذلك نلف نصفه في صحن.

ممكن تحطين اي حشوه تحبين

:GIF_5::GIF_5:

الطبق الثاني :

ميني ساندوتش الشطرنج

تجيبين خبز توست بر وابيض

وتحشينها جبنه تشدر شرايح

وتقطع مربعات وتصف مثل شكل الشطرنج

وتزين حسب الرغبه

أميرة الورد