المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-18-2010, 01:22 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كعكة المهلبية والفراولة
المقادير: مكوّنات القاعدة: ½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف. المُفتّت ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة مكوّنات الحشوة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الماء ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 500 غ من الفراولة. المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة طريقة التحضير: يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق. يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة. يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة | روح الجروح | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 07-15-2020 12:08 AM |
المهلبية بجيلي المانجو وكوكتيل الفواكه | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 01-13-2017 09:18 PM |
كيكة التوت والفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 08-11-2015 07:39 AM |
ماربل تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 05-21-2015 07:09 AM |
كعكة الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 06-19-2014 11:41 AM |