تشيز كيك بالتوت ~ ,,

{المقــادير }



علبتيـن بسكويتـ شاي

2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~

3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

2 كيـس دريم ويب

2 علبهـ قشطهـ

1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

علبهـ توت أزرق { Blueberry }

{الطريقة}



يتكـون الطبق من أربـع طبقات

الطبقهـ / الطبقهـ الاولى

نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات

بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ

الطبقهـ الثانيه

تخلـط المقادير التـاليهـ :

كأس جلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد

الطبقهـ الثالثهـ

نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس

بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,,

يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ

الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,






الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ

و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى

بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

وعوافي على قلوبكم ,,

أميرة الورد