سَلَطَة الدَجَاجْ الفَرنْسِية

-المقادير:



3 صدور دجاج مقطع مكعبات

6 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات ..

- تتبيلة الدجاج :



بهارات

نصف كاس عصير ليمون

خس للزينة

- الطريقة :


- تبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه
في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .



- قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق
ماص للدهون و دعيها تبرد .



- ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى
يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار
هادئة حتى ينضج .



- في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز
المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج , و قدميها .









أميرة الورد