المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-22-2021, 03:28 PM | #11 |
مراقب عام
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
دجاج محشي بالبرغل في الفرن دجاج محشي بالبرغل في الفرن دجاج محشي بالبرغل في الفرن ... يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات العمل السهلة والدقيقة وتمتعي بطعم وصفتك مع الأهل والأصدقاء وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة ونظيفة) - الزبدة : 50 غم (مقطعة مكعبات) - برغل : نصف كوب (خشن أبيض مغسول مصفّى) - البصل : 1 حبة (مقطع أرباع) - الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع) - ورق غار : 1 ورقة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في قدر على النار، حمّي زيت الزيتون، وأضيفي البرغل والماء الساخن، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، واتركي البرغل حتى يغلي، ثم خففي النار حتى النضج. انقلي البرغل الناضج في طبق، ثم احشي الدجاجة بالبرغل حتى تمتلئ. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني صينية فرن بزيت الزيتون وضعي قطع الليمون في قاع الصينية. اربطي حواف الدجاجة جيداً بواسطة خيط طبخ. ضعي الدجاجة في الصينية المحضّرة، ثم أضيفي على جوانب الدجاجة قطع البصل، وورق الغار، ونكّهي برشّة من الملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، والبابريكا، وادهني وجه الدجاجة بالزبدة، وصبّي نصف كوب من الماء. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام نضج الدجاج لحوالي 60 دقيقة، ثم قدميه ساخناً. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدي الاسلامي | 30 | 06-02-2019 03:29 PM |
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | الطب والحياة | 22 | 06-02-2019 03:20 PM |
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدى العام | 30 | 06-01-2019 02:00 AM |
اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-26-2010 07:06 PM |
اكلات رمضانية منوعة بالصور | ابويزن | ۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩ |
11 | 10-18-2009 07:03 PM |