المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-22-2022, 06:15 PM | #1 | ||
مشرفه عامه
|
شوربة العدس بالجزر والطماطم 🥕🍅
شوربة العدس بالجزر والطماطم من أطيب الشوربات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الماء : 4 أكواب ونصف - الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر) - البصل : 1 حبة (مفروم) - عدس بنّي : ثلثان الكوب (مغسول ومصفى) - طماطم : علبة (مهروسة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير - ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الخضار والعدس. - أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة والطماطم المهروسة واخلطي. - اتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى ثم خففي النار واتركي القدر دون غطاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتمازج النكهات. - اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
|
||
|
|