المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-05-2022, 03:00 PM | #1 | ||
مراقب عام
|
طريقة تحضير حلى مكعبات الكراميل🍩🍮
مكعبات الكراميل المقادير - 1/3 كوب شراب ذرة- ملعقة فانيليا - 2/3 كوب سكر بني - كوب سكر أبيض - 2 ملعقة زبدة - 1 1/2 كوب كريمة سائلة - جوز الهند للتزيين طريقة التحضير - قومي بإحضار صينية فرن مربعة الشكل، ثم قومي بفرد ورق القصدير عليها ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبًا. - قومي بإحضار قدر كبير وضعي فيه الكريمة واضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة. - قومي بوضع القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر تماماً. - قومي بترك الخليط حتى يغلي على النار ثم خففي النار واتركيه حتى يتماسك قليلا مع الاستمرار بالتحريك. - قومي برفع الكراميل عن النار واضيفي إليه الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة. - قومي بسكب الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل. - ثم قومي برفع الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل. - قومي بتقطيع الكراميل إلى مكعبات وزينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم وقدميها.
|
||
|
|