المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#11 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
![]() |
![]() طريقة عمل دجاج تكا ![]() دجاج تكا دجاج تكا له تتبيلته الخاصة وطعمه المميز، نشر موقع "هن"، طريقة عمل دجاج تكا في البيت بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير 2 دجاجة كبيرة مغسولة ومقطعة 8 قطع، وينزع الجلد. كوب لزبادي خالي الدسم. 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف. 2 ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم. 4 ملاعق كبيرة خل. ملعقة صغيرة حبهان. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملح وفلفل حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة عمل دجاج تكايقطع الدجاج بسكين حاد إلى أن تصل إلى العظم بالطول وبالعرض للتتشرب من التتبيلة. تمزج كل مكونات التتبيلة إلى أن تتجانس وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقة. تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا. توضع في وعاء زجاجي وتترك ليلة كاملة في التتبيلة أو على الأقل 3 ساعات. تشوى في فرن ساخن على شبك أو صينية مغلفة بورق الخبيز إلى أن تتحمر لمدة حوالي 50 دقيقة. يفضل تغطيتها بورق الفويل بعد خروجها من الفرن مباشرة عدة دقائق.
|
||
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدي الاسلامي | 30 | 06-02-2019 03:29 PM |
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | الطب والحياة | 22 | 06-02-2019 03:20 PM |
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدى العام | 30 | 06-01-2019 02:00 AM |
اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-26-2010 07:06 PM |
اكلات رمضانية منوعة بالصور | ابويزن | ۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩ |
11 | 10-18-2009 07:03 PM |