المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#11 | ||
أداريه سابقه ومراقبة عامه للمنتديات
![]() |
![]() طريقة تحضير طاجين الفسيخ الفلسطيني
![]() صورة توضيحية المكونات: 4 قطع سمك فسيخ (سمك محفوظ بالملح لمدة عام على الاقل). 1 ونصف كوب زيت زيتون لقلي السمك. طحين لتغليف السمك. 1 حبة ليمون. طاجين البندورة: 3 حبة بصل مفرومة خشن 5 حبات بندورة مفرومة خشن ومقشرة. 1 فص ثوم. 1 حبة فلفل اخضر حار. الطريقة : * نحضر سمك الفسيخ ويفضل ان يكون منظف ومقطع. * نقوم بشطفه ونقعه بالماء لمدة 24 ساعة فقط مع تغير الماء بين الحين والاخر. * نحمي زيت زيتون ونغلف حبات السمك بالطحين ونقليه حتى يتحمر ونضعه جانبا. * بعد الانتهاء من القلي نصب نصف كمية الزيت فوق السمك مع عصير ليمون وباقي الزيت نقوم بطبخ الطاجين فيه. لتحضير الطاجين: * نقوم باضافة الثوم والفلفل الحار ثم البصل مع رشة ملح خفيفة جدا حتى يذبل على نار هادئة. * نضيف عليهم البندورة نتركها على نار هادئة تتسبك وتنضج. نقدم الفسيخ ومعه طاجين البندورة مع الخبز. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
|
||
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدي الاسلامي | 30 | 06-02-2019 03:29 PM |
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | الطب والحياة | 22 | 06-02-2019 03:20 PM |
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدى العام | 30 | 06-01-2019 02:00 AM |
اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-26-2010 07:06 PM |
اكلات رمضانية منوعة بالصور | ابويزن | ۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩ |
11 | 10-18-2009 07:03 PM |