اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

مقادير عمل البيتزا بطريقة سهلة

ذ

توضيحية

تعد البيتزا من أطيب الوصفات التي تحضر بحشوات ونكهات متعددة لتناسب أذواق الكبار والصغار، حيث أنها تتميز بالطعم الرائع وشكلها الجذاب للصغار.


مكونات عجينة البيتزا


كوب من الماء الدافئ، سبعة غرامات من الخميرة، رشة من السكر، ثلاثة أكواب وثلث من الدقيق، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملعقتان صغيرتان من الملح.


مكونات زيت الثوم


نصف كوب من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.


مكونات أخرى


ربع كوب من صلصة الطماطم، كوب من الطماطم المقطعة، ربع كوب من الزيتون الأسود، ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المقطع، كوبان من الموزاريلا المبشورة، أربع ملاعق كبيرة من الريحان المفروم.

طريقة التحضير 15 دقيقة

نضع الخميرة والسكر مع الماء في وعاء كبير ونتركهم جانباً لمدة 10 دقائق، ومن ثم الدقيق مع الزيت والملح إلى مزيج الخميرة، ونعجن المكونات معاً لمدة 8 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة، نغطيها ونتركها جانباً لمدة ساعة.

تحضير زيت الثوم

نضع الزيت مع الثوم المفروم في وعاء أو كوب آمن، سخنيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ادهني الشواية بعد تسخينها بالمزيج باستخدام الفرشاة.

وبعد ذلك نقسم العجينة إلى قسمين على شكل دائرة وننقلها للفرن ثم ندهنهخا بالزيت ونضع علها كل من صلصة الطماطم والطماطم والزيتون والفلفل والجبن والريحان، استمري بالشوي لبضع دقائق.