منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-16-2024, 08:41 PM   #1
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
Arrow كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚


كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


مطبخ سيدتي
كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي

كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي .. هذه الوصفة السهلة لكرات اللحم هي العنصر الأساسي المثالي لأي مطبخ! ومن السهل تحضير كرات اللحم هذه وتخرج منها عصارة ومليئة بالنكهة في كل مرة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، مثل طبق كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم، والباستا أو حتى تستخدم كغموس أو مقبلات! كما انها مثالية لوضعها في الحساء أو شطائر كرات اللحم. يمكنك تحضير كميات كبيرة من كرات اللحم وتجميدها، وإضافتها إلى الوصفة التي ترغبين بها، أو إضافة الصلصة التي يشتهر بها مطبخك.


وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الدجاج : نصف كيلو (من الدجاج المفروم)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب
- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- فتات الخبز : نصف كوب
طريقة التحضير

اخلطي اللحم مع التوابل، لكن لا تبالغي في الخلط، فهذا يجعل الكرات قاسية.
كوري اللحم إلى كرات وتأكدي أن يكون الحجم سيضمن ذلك طهيها بنفس المعدل.
وتأكدي من أن اللحم يحتوي على القليل من الدهون يساعد في إبقائها طرية. إذا كنت تستخدمي لحماً خالياً من الدهون، فيمكن إضافة القليل من زيت الزيتون أو الدهن.
ضعي جبن البارميزان والبقسماط، والمزيد من التوابل والنكهة، في وعاء واخلطيها جيداً "يمكنك تغيير التوابل أو البهارات بناءً على ما هو متوفر لديك أو طريقة تناولك لكرات اللحم. على سبيل المثال، إذا كنت تقومين بإعداد طبق كرات اللحم الحلو والحامض، فقد ترغبين في تغيير التوابل الإيطالية بصلصة الزنجبيل والثوم.
افقسي بيضة، واغمسي الكرة فيها ثم اغمريها بطبق البارميزان وفتات الخبز.
كيفية طبخ كرات اللحم: يمكن طهي كرات اللحم بعدة طرق مختلفة، بدءًا من القلي في المقلاة وحتى وضعها في الحساء المغلي أو الصلصة أو خبزها في الفرن. لكن خبزها في الفرن هي الطريقة المثلى، حيث لا يوجد تناثر أو تقليب، وستظهر بشكل مثالي في كل مرة!.
بطني صينية الفرن بورق الزبدة فهو يجعل التنظيف أمراً سهلاً، وسخني الفرن ورشي ورق الزبدة برذاذ زبدة الزيت.
ضعي كرات اللحم في الصينية على مسافة 1/2 بوصة تقريباً، وتذكري أن تحاولي الحفاظ على كرات اللحم بنفس الحجم حتى يتم طهيها جميعاً بالتساوي.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 22 دقيقة. ويمكنك التحقق من احمرارها من خلال ضوء الفرن.
بمجرد طهيها وتبريدها، يمكن تجميد كرات اللحم هذه لتناول وجبات سريعة في أيام الأسبوع المزدحمة! ما عليك سوى وضعها على صينية خبز وتجميدها لبضع ساعات. بمجرد تجميدها، انقليها إلى كيس تجميد بلاستيكي واحتفظي بها مجمدة لمدة تصل إلى بضعة أشهر.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2024, 08:54 PM   #2
مساعد للمدير العام ومستشار للمنتدى
 
الصورة الرمزية الحمدان
 

الحمدان is on a distinguished road
افتراضي رد: كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚

الأخت الرائعه شمرانيه الروح
اشكرك جزيل الشكر لجهودك
الرائعه كروعه حضورك
وفقك الله لكل خير
وسددك



التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الحمدان متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2024, 10:52 PM   #3
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚

تسلم يداااك على مجهودك الطيب
بارك الله فيك وفي عملك
ودمت بخير وعافية
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-17-2024, 11:11 PM   #4
 
الصورة الرمزية يزيد بن جرير البجلي
 

يزيد بن جرير البجلي is on a distinguished road
افتراضي رد: كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚

جزاك الله خيرا
كالمعتاد عمل أكثر من رائع وفي انتظار المزيد.




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يزيد بن جرير البجلي متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2024, 04:07 PM   #5
مشرف قسم / الرياضه والرياضيين
 
الصورة الرمزية ليث محمد الشمراني
 

ليث محمد الشمراني is on a distinguished road
افتراضي رد: كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚

شكراعلى المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله وفضله



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ليث محمد الشمراني متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2024, 05:18 PM   #6
مشرفة منتديات قبائل شمران
 
الصورة الرمزية ريهام خالد
 

ريهام خالد is on a distinguished road
افتراضي رد: كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي🍛🍚

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

https://vb.shmran.net/showthread.php?t=68270
ريهام خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية