منتديات قبائل شمران الرسمية

الانتقال للخلف   منتديات قبائل شمران الرسمية > منتديات شمران للطب والأسرة > عالم حواء > المطبخ والغذاء الصحي

المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-06-2024, 01:53 AM   #311
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

طريقة تحضير بسبوسة الزبادي بدون بيض



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير:

سميد ناعم: كوب
لبن زبادي: ثلاث أرباع الكوب
الزبدة: كوب (طرية)
سكر: كوب
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
قطر: 2 كوب
لوز: ربع كوب (مقطع أنصاف غير محمص)

طريقة التحضير:

1. اخلطي السميد والسكر والزبدة في وعاء جيداً.

2. أضيفي اللبن الزبادي والبيكنج باودر واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.

3. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة ورشة طحين.

4. ضعي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة ووزعي اللوز بشكل متناسق، أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

5. أخرجي الصينية من الفرن وصبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة.

6. اتركي البسبوسة لتبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.





التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2024, 01:53 AM   #312
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢


طريقة تحضير ايس كريم الأوريو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير:


بسكويت أوريو
حليب مكثف محلى
كريمة خفق
فانيليا


طريقة التحضير:


بطني صينية مستطيلة بورق الزبدة.


فتتي حبات الأوريو بحيث يبقى خشناً.


وفي وعاء اخفقي الكريمة مع الحليب المكثف المحلى والفانيلا لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج كريمياً وكثيفاً.

أضيفي الأوريو الخشن وصبي المزيج في الصينية المبطنة وغطيها وأدخليها للثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم اسكبيها بملعقة الآيس كريم وقدميها.

================================





التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2024, 01:55 AM   #313
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢



طريقة تحضير شيش طاووق لأصحاب الريجيم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

صورة توضيحية

يحرض الأشخاص الذين يتبعون نظام الريجيم على حساب السعرات الحرارية في غذائهم، لذلك تعتبر وجبة الشيش طاووق مناسبة لهم، إليكم هذه الطريقة الصحية والشهية لتحضير شيش طاووق مناسب لأصحاب الريجيم، وفق(الجميلة).



المقادير
- 2ملعقة معجون طماطم
- ثوم مفروم
- 1 كيلو صدور دجاج مقطع
- ملح وفلفل
- زعتر مجفف
- 2كوب زبادي
- 4 ملعقة صغيرة خردل
- 2ملعقة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 2ملعقة صغيرة سماق

طريقة التحضير

- في وعاء ضعي الزبادي والبصل والثوم والخردل والزعتر ومعجون الطماطم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون والسماق وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس.

- ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها بالتتبيلة، وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

- ثم ضعي الطاووق في قدر على نار متوسطة وغطي القدر جزئياً، واطهي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر.

- ثم قدمي الطاووق ساخناً.



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2024, 04:13 AM   #314
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

طريقة عمل طاجن المسقعة بالصنوبر.. لذيذة ومغذية


طاجن المسقعة بالصنوبر من الأطباق التي يمكن تناولها كطبق أساسي أو طبق جانبي على مائدة العشاء أو الغداء، فهي وجبة كاملة غنية ومشبعة يمكن تحضيرها بسهولة،
طريقة عمل المسقعة بالصنوبر من الشيف فاطمة عبد المنعم
طريقة عمل المسقعة بالصنوبر
المكونات
3 ثمرات من الباذنجان
2 كوب من عصير الطماطم
3 فصوص ثوم مفروم
ملح وتوابل
فلفل حار اختياري
زيت للقلي
ملعقة كبيرة زبدة
صنوبر محمر
طريقه التحضير
نقطع الباذنجان وننقعه في ماء وملح لمده 15 دقيقة ثم نقليه في زيت ساخن أو ندهنه بالفرشاة بالزيت في صينية فرن وندخله الفرن أو نقليه في القلاية الهوائية لتقليل كمية الزيوت
حضري وعاء آخر وضيفي ملعقة من الزبدة والثوم المفروم وضيفي عصير الطماطم
ضيفي الملح والتوابل والفلفل والباذنجان واتركيه لمدة 10 دقائق حتي ينضج
يقدم في طبق تقديم مع رشه من البقدونس والصنوبر


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقة عمل المسقعة بالصنوبر



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2024, 04:17 AM   #315
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

سوشي

يعد السوشي من أشهر الأطعمة في اليابان و في العالم، فهو طعام غني عن التعريف و يوجد بأشكال و أنواع مختلفة، لذا سنتحدث في هذا المقال عن مكونات و أنواع السوشي، إضافةً إلى تاريخه.

يتكون السوشي من السمك الني و الارز المخلل و أحياناً من إضافة الواسابي(الفجل الياباني الحار)، كما أن السمك لا يقتصر على نوع محدد، وإنما يمكن أستخدام أكثر من نوع واحد.

إن السوشي يتكون من أنواع عديدة جداً بعض منها شائع تحضيره في المطاعم و الاخر في المنازل، و من بين هذه الأنواع، هو ماكي زوشي والذي يسمى أيضا بـ”نوري ماكي” حيث يتم فرش الرز على ورقة النوري(أوراق الأعشاب البحرية المجففة) و ثم توضع المكونات فوقه، ثم لفه و تقطيعه إلى قطع صغيرة؛ النوع الآخر يسمى نيجيري زوشي و الذي يسمى بـ “إيدو ماهَ” الذي يعود اصله الى طوكيو، حيث يتكون من قطعة ارز مضغوطة باليد ويوضع معها القليل من الواسابي و تفرش فوقها قطعة سمك و أحياناً تربط بـ النوري.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

النوع الآخر هو تشيراشي زوشي، إي السوشي المبعثر حيث يتكون من الأرز و اضافة اكثر من نوع واحد من السمك وايضاً يمكن إضافة مواد أخرى كالخيار. و من الانواع الاخرى للسوشي هي، تَماري زوشي، و إناري زوشي، و كاكينوها زوشي، و ساسا زوشي، و أوشي زوشي، و نارة زوشي، و تماكي زوشي.

لقد أخبرتني أحدى صديقاتي اليابانيات، أن السوشي كانت تعتبر وجبة سريعة حيث كانت وجبة مفضلة للأشخاص الذين في عجلة من أمرهم و الذين لديهم أعمال، الان لقد تطورت طريقة صنع و تقديم السوشي حيث تجعل الزبون يستمتع بتناوله.

من المطاعم التي كنت أحب زيارتها لتناول السوشي هو “كورا سوشي” إضافة إلى وجود مطاعم أخرى. أتمنى لكم الاستمتاع بتناول السوشي عند زيارتكم اليابان.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رامن
يعتبر الرامن من الاكلات اليابانية الشعبية و المعروفة أيضاً لدى الكثير من الدول الاسيوية و الغير الآسيوية ايضاً، لكن للرامن الياباني مذاقاً مختلفاً و كذلك يتميز بوجود عدة أنواع لصنعهِ. يتكون الرامن من الشعرية و حساء اللحم أو السمك او استخدام حساء الميسو، مع اضافة قطع من اللحم او الدجاج أو لحم الخنزير، واضافة صلصة الصويا التي تعطي مذاقاً لذيذاً جداً، كما يُضاف للطبق البيض المسلوق و بعضاً من الخضراوات.

أن صنع الرامن في اليابان يختلف من محافظة الى أخرى فهي تحتوي على نفس المكونات الأساسية، لكنها تختلف بإضافتها لمكونات تميز كل محافظة عن الأخرى.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و من هذه الأطباق “سابورو ميسو رامن” الذي تشتهر به محافظة هوكايدو، و “هاكاتا تونكوتسو رامن” الذي تمتاز به محافظة فوكوكا، و”كيتاكاتا رامن” المعروف إيضاً في شمال محافظة فوكوكا، و”واكاياما رامن” في محافظة واكاياما، و أونوميتشي رامن الذي تمتاز به مدينة أونوميتشي في محافظة هيروشيما، فضلاً عن وجود أنواعا كثيرة أخرى.

يقال أن أصل صنع الرامن يعود إلى الصين و قد وصل إلى اليابان من خلال المهاجرين الصينيين تقريباً في عام 1859، ثم تطورت طريقة تحضير الرامن و أصبح لِلرامن الياباني طريقة تحضير و نكهة خاصة به. أن الرامن لذيذاً جداً و مذاقه يريح الاعصاب، لذا أتمنّى لكم ان تجربوه، حيث يوجد العديد من المطاعم التي تقدم الرامن حلال في اليابان و كذلك انصحكم بزيارة متحف الرامن في مدينة يوكوهاما.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

غيوزا
أن من الاطعمة الشهيرة في اليابان هي فطيرة الزلابية و التي تسمى بـ”غيوزا” باللغة اليابانية. تتكون هذه الفطيرة من عجينة اللحم أو لحم الخنزير المفروم و الزنجبيل و الثوم و زيت السمسم وصوص الصويا والخضراوات و تكون ملفوفة بعجينة رقيقة و خفيفة جداً و تكون متوسطة الحجم و رفيعة، أن من أشهر أنواع الغيوزا في اليابان، هي “ياكي غيوزا” و التي تعني الغيوزا المحمرة، حيث يتم وضعها في مقلاة ساخنة، وإضافة الماء ثم تغطى المقلاة، و بعد أن ينشف الماء يتم و ضع صلصة الغيوزا على الفطيرة و يتم تحميرها قليلاً.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كما توجد أنواع أخرى للغيوزا والتي تعد أقل شعبية من الياكي غيوزا، حيث توجد في المطاعم الصينية أو في المطاعم الخاصة بصنع الغيوزا; ومن ضمن هذه الانواع هي “سوي غيوزا” و التي تكون مسلوقة، و “آغه غيوزا” و التي تكون مقلية جداً في الزيت. أن أصل صنع طبق الغيوزا يعود إلى الصين ،لكنه أصبح طبق شعبي في اليابان الآن.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تمبورا
يعتبر طبق التمبورا من الأطباق الشعبية و المحببة لدى اليابانيون و الأجانب أيضاً، حيث يتكون طبق التمبورا من الأسماك البحرية والخضراوات التي يتم قليها بالزيت بعد تغميس المكونات بِعجينة شبه سائلة تتكون من الدقيق و البيض و الماء البارد.

حيث يتم تناول التمبورا مع العديد من الأطباق، مثل ماكي زوشي و السوبا والاودون، وأيضاً يمكن تناولها مع الارز و حساء الميسو و وغيرها من الأطباق ومع تغميسها بصلصة تَنتسويو. يوجد لِطبق التمبورا العديد من الأصناف و منها، ناسو تمبورا(تمبورا الباذنجان)، و تمبورا الروبيان(ebi tempura)، و كابوتشا تمبورا (تمبورا القرع الشتوي)، و أيضاً يوجد شيتاكه تمبورا(تمبورا الفطر)، و آيو تمبورا(و هي التمبورا التي تحضر بإستخدام إي لحم سمك لونه أبيض)، وغيرها من أصناف التمبورا.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أن فكرة قلي المكونات بواسطة خليط الدقيق و البيض تعود إلى البرتغال، كما أن كلمة تمبورا مشتقة من كلمة لاتينية تشير إلى اليوم الذي يمتنع به الكاثوليك عن تناول اللحم. و الجدير بالذكر، إن طبق التمبورا كان من الأطباق المفضل تناولها بالنسبة لِتوكوغاوا إيه ياسو الذي يعتبر أول الشوغون الثلاثة في فترة إيدو.

لقد استمتعت حقاً بتناول التمبورا مع الارز و السوبا و حساء الميسو و إيضاً مع السوشي عندما كنت في اليابان، حتى أنني أستمتع بتحضيرها في المنزل، لذا اتمنى أو تُتاح لكم الفرصة لتجربتها عند زيارتكم لليابان، كما أنصحكم بمحاولة تحضيرها في المنزل.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سوبا

سوبا، و هي شعرية رفيعة جداً تصنع من دقيق الحنطة السوداء و أحياناً يتم وضع الحنطة البيضاء معه. تعتبر السوبا من الأطباق التقليدية اليابانية، ذات شعبية واسعة التي يمكن إيجادها في كل مكان في اليابان. يتم صنع عجينة السوبا من الدقيق والماء ثم تعجن جيداً و بعدها يتم فرش العجينة بشكل واسع، ثم تطوى و تقطع إلى شرائط رفيعة.

أن المطبخ الياباني مُتفنن بتحضير هذه الشعرية فهي تحتوي على أنواع كثيرة، مثل “كاكه سوبا” و التي تكون مطبوخة في حساء حار، و “موري سوبا و زارو سوبا” و هي الشعرية التي تسلق ثم تبرد وتوضع في طبق من الخيزران مع صلصة تسويو، تختلف زارو سوبا عن الموري بوضع أوراق النوري.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و إيضاً يوجد “تمبورا سوبا” التي يكون حَسائها حار تأكل مع تمبورا الروبيان و بعض الخضراوات، و “أوروشي سوبا” التي تحضر من السوبا الباردة مع الفجل المبشور وقليل من الفلفل الأخضر. إضافة إلى وجود انواعا كثيراً من أطباق السوبا مثل كاكي آغه، و أوكامه سوبا و تانوكي سوبا و سانساي سوبا و وغيرها.

أن للشعرية تاريخ طويل في المطبخ الياباني حيث وجدت منذ 10000 سنة منذ فترة جومون. لقد استمتع بتناول السوبا الحارة مع التمبورا والارز عند زيارتي لليابان، لذا نتمنى لكم ان تسنح الفرصة لتجربتها.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ياكيتوري
من الوجبات اللذيذة وذات شعبية بين اليابانيين هي وجبة “ياكيتوري” و التي تعني الطائر المشوي. يتكون الياكي توري من قطع صدر الدجاج او الاجنحة او الكبد، حيث يتم ادخال الدجاج و البصل الأخضر بِأعواد الخيزران ثم تشوى على الفحم و بعد ان تنضج يتم وضع صلصة الياكيتوري عليها و تحمر مرة اخرى ثم تقدم حارة.

يوجد في اليابان العديد من الأكشاك التي تبيع الياكيتوري، كما يوجد العديد من الياكيتوري، مثل “مونه” والذي يعني صدر الدجاج وهو النوع الشائع، و”تسوكونه” الذي هو كرات لحم الدجاج، و “ته باموتو” و هو اجنحة الدجاج، فضلاً عن وجود أنواع أخرى مثل “سَسه ري” والذي يتكون من عنق الدجاج وغيرها من أنواع هذا الطبق اللذيذ.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بدأ ظهور الياكيتوري في منتصف عصر ميجي بعد أن تم إدخال تربية الدجاج في المدن الحضرية ثم أصبح هذا الطبق مشهور في الخمسينات بعد انتشار الأكشاك التي تقدم الدجاج المشوي على الفحم والذي يتميز بالصلصة التي تعطيه نكهة مميزة، ثم انتشرت المطاعم المختصة بصنعه بالقرب من محطات القطار لتصبح وجبة خفيفة يتناولها العمال و الموظفين بعد عملهم.

أن الدجاج المشوي موجود في جميع أطباق وأصناف دول العالم لكن طريقة تحضيره و مذاقه يختلف من دولة إلى أخرى.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ياكينيكو
مثلما يوجد الدجاج المشوي في اليابان، يوجد إيضاً اللحم المشوي و الذي يسمى بـ”ياكينيكو” باللغة اليابانية. يعتبر هذا الطبق إيضاً من الأطباق التقليدي و الشعبية في اليابان. أن الياكيتوري و الياكينيكو، يتم تحضيرهما بواسطة الشواء لكن، التقاليد المتبعة في شوي الياكينيكو تختلف تماماً عن الياكي توري، حيث يتم شوي اللحم بواسطة الزبون بالطريقة التي يحبها، ففي المطاعم المخصصة للياكينيكو يجلس الزبون وتكون أمامه طاولة للشوي و يقوم بشويها كما يحب ثم يغمسها بصلصة الياكينيكو.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يوجد في اليابان نوعان من المطاعم التي تقدم الياكينيكو، النوع الأول والذي يسمى “تابه هوداي” والذي يعني (كل ما يمكنك تناوله)، حيث تحصل على قائمة من اللحوم التي تكون أسعارها مختلفة. و النوع الثاني من هذه المطاعم، تقوم بتقديم طبق اللحم حسب الطلب إي حسب نوع اللحم و الكمية التي يطلبها الزبون، و التي يحضرها النادل الى غرفة الشواء الجالس فيها الزبون.

توجد عدة قطع من اللحم التي يطلبها الزبائن في المطاعم المخصصة للياكي نيكو مثل، كاروبي “الضلوع القصيرة الخالية من العظام وذات نكهة مميزة”، و روسو” الاكتاف ذات اللحم الطري جداً”، و غيرها من قطع اللحم.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ياكيسوبا
تعتبر الياكيسوبا من الأطعمة الشعبية و المرغوبة لدى اليابانيين و تعتبر من ضمن أحدى أطعمة الشوارع، كما أنها من الوجبات التي تحضر في المنزل. تحضر الياكيسوبا من شعرية الرامن و ليس من شعرية الحنطة السوداء، حيث يتم قلي شعرية الرامن في مقلاة كبيرة جداً مع أضافة الخضراوات مثل الجزر و البصل الاخضر و الثوم و الملفوف مع إضافة اللحم أو الدجاج او الروبيان، ثم خلطها مع شعرية الرامن واضافة صلصة الياكيسوبا و تقليبها جيدا ثم تقديمها.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أن تحضير الياكيسوبا في اليابان يختلف من محافظة إلى أخرى و كل طريقة تحضير تميز كل محافظة عن الثانية. فمثلاً، لدينا “فوجينوميا ياكيسوبا” في شيزوكا، و “يوكوته ياكيسوبا” في آكيتا، و “جيوشو ياكيسوبا” في غونما، و ” ناميه ياكيسوبا” في فوكوشيما، و غيرها من المحافظات التي تمتاز بتحضير الياكيسوبا.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يقال أن اصل الياكيسوبا يعود إلى الصين و قد وصلت الى اليابان في الخمسينات بعد الحرب العالمية الثانية، حيث كان يتم بيع الياكيسوبا في اليابان في محلات الحلويات و الوجبات الخفيف حيث كانت الياكيسوبا محببة بين الأطفال ثم أصبحت تحضر في البيت وثم زادت أعداد المطاعم التي تحضرها.

تاكوياكي
و هي كرات الأخطبوط المقلية التي تمتاز بشعبية كبيرة بين اليابانيين و تعتبر أحدى المأكولات التقليدية اليابانية و من أشهر مأكولات الشارع في اليابان. تكون التاكوياكي عبارة عن فطيرة لاذعة مصنوعة من العجين مع وجود قطع صغيرة من الاخطبوط.

يتم تحضير عجينة التاكوياكي من دقيق التاكوياكي الخاص به مع خلط البيض و الملح و اضافة صوص الصويا، و يمكن إيضاً اضافة بعض الخضروات مثل الملفوف المقطع بطريقة ناعمة، ثم تدهن المقلاة الخاصة بـ التاكوياكي التي تكون كروية الشكل بالدهن و يضاف الخليط اليها بعد أن تسخن، و بعدها يتم وضع قطع الاخطبوط الصغيرة و تقلب مع الخليط في المقلاة إلى أن تصبح كروية الشكل، و بعدها تقدم مع أضافة قشور السمك المجففة و يمكن وضع المايونيز وصلصة الاكونومي ياكي فوقها.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تعتبر محافظة أوساكا أشهر المحافظات اليابانية المختصة بتحضير التاكوياكي حيث تعتبر أول محافظة قامت بتداول التاكوياكي عندما قام بصنعها بائع ياباني أسمه “تومه كيتشي إيندو”. يقال بأن التاكوياكي ظهرت شعبيتها لأول مرة في منطقة كانساي في محافظة أوساكا ثم انتشرت في أرجاء مدن و محافظات اليابان.

لقد استمتعت حقاً بتناول التاكوياكي مع أصدقائي، كما أنني أستمتعت بتحضيرها مع العائلة اليابانية الذين قضيت وقتاً جميلا معهم، بصراحة ان التاكوياكي من الوجبات اليابانية التي أحببتها كثيراً و التي أرغب بتناولها مجدداً، لذا انصحكم بتجربة تناول التاكوياكي عند زيارتكم لليابان.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2024, 04:20 AM   #316
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
- الكوسا : ربع كيلو
- صلصة طماطم : كوب
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي جبن الريكوتا، والبارميزان، والبقدونس، والريحان، والسماق، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء كبير، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
قطعي الكوسا إلى شرائح طولية رفيعة.
تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالزيت وشوحي الكوسا حتى تطرى.
احشي كل شريحة من الكوسا بملعقة من الحشوة، ثم لفيها كالسويسرول.
حضري قالب بايركس، وضعي صلصة الطماطم في قاع القالب، ثم وزعي لفائف الكوسا ورصيها جيداً، ومن ثم رشي جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة، ثم قدميها.
============================================




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2024, 04:24 AM   #317
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢




طريقة عمل رز الصيادية بأشهي طعم مثل المطاعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



أرز الصيادية البني
مقدمة الوصفة
لا تخلو سفرة المأكولات البحرية من طبق رز الصيادية البني ، حضريه كما بالوصفة وقدميه بجانب السمك أو الجمبري حسب الرغبة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وقت التحضير:
30 دقيقة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير

  • - 2 كوب أرز مصري أبيض مغسول
  • - 2 اكواب ماء
  • - 2 ملعقة زيت نباتي
  • - 1/4 ملعقة فلفل اسود
  • - 1/4 ملعقة كمون
  • - ملح
  • - بصلة مفرومة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يكفي J
4 أشخاص
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقة التحضير

  • سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق.
  • ثم أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون.
  • ثم أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.
  • ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  • ثم قدميه ساخناً إلى جانب السمك والروبيان المقلي.



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-16-2024, 03:19 AM   #318
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

طريقة عمل القهوة الباردة بصوص التوفي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قهوة التوفي
مقدمة الوصفة
تغلبي علي حرارة الجو وحضري مشروب القهوة الباردة بالتوفي واستمتعي بطعمها الرائع.
سيعجبك أيضًا:طريقة عمل قهوة أفوكاتو إيطالية


وقت التحضير:
10 دقيقة
المقادير
- كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة حليب لوز
- 1 كوب ايس كريم موكا
- كوب قهوة سريعة الذوبان
- كوب قطع توفي
يكفي J
2 أشخاص
طريقة التحضير
احضري مج التقديم ثم ضعي الموكا آيس كريم وحليب اللوز ثم اسكبي عليها القهوة المذوبة .
ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وحبات التوفي ثم قدميها.

===========================




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-16-2024, 11:59 PM   #319
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

أشهر 5 أطعمة في العالم تعرف عليها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
البيتزا بأنواعها المختلفة أصبحت من أكثر الأطعمة المتداولة في العالم اليوم (غيتي)
يقول الكاتب الإنجليزي الشهير جورج برناردشو "لا يوجد حب مخلص أكثر من حب الطعام"، وقد يكون هذا صحيحا تماما، فتاريخ البشرية مرتبط بالطعام منذ أن وجد الإنسان على هذه الأرض، حيث كانت مهمة إيجاد الغذاء هي المهمة الأولى له حتى يتمكن من العيش والاستمرار في الحياة، وهل هناك حب أو رغبة أكبر من الوجود؟
ونقدم لكم في هذا التقرير أشهر 5 أطعمة في العالم في وقتنا الحاضر كما صنفتها منصة "تيست أطلس" (taste atlas) مؤخرا من المرتبة الخامسة إلى الأولى.
5- الرامن الياباني ذو الأصول الصينية
"الرامن" (Ramen) هو حساء المعكرونة الذي ظهر لأول مرة في اليابان عام 1910، عندما قام الطهاة الصينيون بدمج "النودلز" مع المرق المالح. وكانت هذه المعكرونة المجعدة ذات لون أصفر لامع وأكثر مرونة من المعكرونة اليابانية التي كان يتم تحضيرها في ذلك الوقت، حيث تم عجنها بمياه معدنية مملوءة بكربونات الصوديوم تسمى "كانسوي" (kansui).
وفي عام 1958، تم إعطاؤها اسمها النهائي الذي اشتُق من الصينية لاميان (نودلز مسحوبة)، وفي نفس العام، أنتجت شركة "نيسين فودز" (Nissin Foods) أول نسخة فورية من المعكرونة مع مرق بنكهة الدجاج يُدعى "تشيكين رامين" (Chicken Ramen).

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الرامن ظهر لأول مرة في اليابان عام 1910 عندما دمج الطهاة الصينيون "النودلز" مع المرق المالح (غيتي)

وبعد فترة وجيزة، بدأ تصدير الطبق إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقى إقبالا واسعا من الناس في مختلف الدول وبالذات الدول الآسيوية في البداية ثم انتقل بعدها إلى أوروبا وأميركا، حيث يتناوله يوميا ملايين البشر باعتباره وجبة خفيفة سريعة وسهلة التحضير.
ويجب طهو الرامن بالكامل وأكله سريعا وهو ساخن، فلا يُنصح بترك المعكرونة في المرق لفترة طويلة؛ لأنها تميل إلى أن تصبح طرية جدا وغير مستساغة.
ويمكن أن يكون الطبق "دسما" (kotteri) أو "خفيفا" (assari/paitan) وذلك اعتمادا على عتامة وثقل المرق الذي يُصنع عادة باستخدام العظام أو المأكولات البحرية المجففة الممزوجة بالبصل والثوم والزنجبيل والكراث والفطر.
وأشهر نوعين من الرامن هما "رامين كيوشو" (ramen of Kyushu)، المحضر بمرق عظم اللحم المسلوق و"رامين هوكايدو" (ramen of Hokkaido)، المصنوع من توابل تقليدية تسمى الـ "ميسو الأحمر" (red miso).

4- التاكو المكسيكي وليد مناجم الفضة
"التاكو" (Tacos) هو الطبق الوطني للمكسيك، ويعود تاريخه إلى مناجم الفضة المكسيكية في القرن الـ18، عندما أشارت كلمة تاكو إلى البارود الذي كان يتم لفه بقطعة من الورق وإدخاله في الصخور لتفجيرها بحثا عن المعدن الثمين، وكانت هذه العملية تسمى "تاكو دي مينيرو" (tacos de minero) أو سندويشات التاكو الخاصة بالمناجم.
أما اليوم فمن المعروف على نطاق واسع أن الكلمة تشير إلى الطعام الأكثر شعبية في الشوارع المكسيكية، وهو يتكون من خبز التورتيلا الرقيقة والمسطحة والمخبوزة بالشواية والتي تعلوها حشوات عديدة، وتكون عادة مطوية وتؤكل بدون أي أدوات مساعدة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التاكو معروف على نطاق واسع في العالم وهو الطعام الأكثر شعبية في الشوارع المكسيكية (غيتي)
والتاكو هو في الأساس أي شيء يتم تناوله على التورتيلا الناعمة، وهناك مجموعة لا حصر لها منها، مثلا في مقاطعة "سونورا"، في شمال المكسيك، يأكلون تاكو "كارني أسادا" (carne asada) الكلاسيكي، وهو عبارة عن شرائح لحم رفيعة مشوية على الفحم، وتعلوها الصلصة والبصل و"الجواكامولي" (Guacamole)، وهو خليط من الأفوكادو، الطماطم، والزيت وعصير الحمضيات.
أما في مقاطعة "باجا" (Baja) المكسيكية فتتكون الطبقة العلوية في التاكو من السمك المقلي مع الملفوف وصلصة المايونيز الحمضية. وفي مدينة مكسيكو سيتي، تعد سودادوس (سندويشات التاكو) الخيار الأكثر شيوعا، وهي مليئة باللحوم المطبوخة على البخار.
ويتم تناول هذه السندويشات الشهية في جميع أوقات النهار والليل، ويمكن للمرء أن يجدها في كل ركن من أركان المكسيك، كما يمكن شراؤها من العديد من الباعة الجائلين، وهي تحظى بشعبية هائلة في مختلف دول العالم، حيث تنتشر المطاعم المكسيكية التي تقدمها في أغلب مدينة في العالم تقريبا وتلقى إقبالا كبيرا من مختلف الشعوب.

3- البيرغر الأميركي ذو الأصول الألمانية

يعد "البرغر" (Burger) أحد الأطعمة الأميركية المثالية، وهو شهير جدا في مختلف مدن ودول العالم، فلا تكاد توجد مدينة في الدنيا لا يوجد بها عدة مطاعم للبيرغر.
وقد تطور من شرائح اللحم البقري الألمانية، وذلك وفقا لما ذكرته الناقدة الغذائية ميمي شيراتون في صحيفة "نيويورك تايمز" (New York Times). واسمه الآخر (همبرغر)، وجاء هذا الاسم بسبب أن العديد من المهاجرين الألمان أتوا في الأصل من ميناء مدينة هامبورغ الألمانية.
والبرغر هو "طبق عصاري" (succulent dish) يتكون من قطع لحم بقري محمصة متوسطة الاستواء، وتقدم داخل قطع خبز طازجة ومحمصة قليلا، مصحوبة بشرائح البصل والكاتشب أو الخردل، وهناك أيضا مجموعة متنوعة من التوابل والخضروات الأخرى مثل السلطة الخضراء والطماطم، كما يمكن إضافة شرائح الجبن لهذا الساندويش اللذيذ.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
البيرغر أحد الأطعمة الأميركية الشهيرة جدا في العالم، فلا تكاد توجد مدينة لا يوجد بها عدة مطاعم للبيرغر (غيتي)
وتاريخيا، لم يتضح بعد من الذي فكر في البداية بتغليف فطائر اللحم بالكعك، وفي هذا السياق يقول جيوفاني بالاريني، مؤرخ الطعام، إن المهاجرين الألمان قدموا لحما مشويا بين شرائح الخبز، حتى لا يتم استخدام الأطباق ولا يضيع الماء هدرا في غسلها.
وذكرت هانا جلاس لأول مرة "نقانق" هامبورغ في كتابها "فن الطبخ" عام 1747، وعرفته بأنه مزيج مفروم من اللحم البقري والتوابل التي يجب تقديمها مع الخبز المحمص.
وهناك رأي آخر يقول إن تشارلي ناجرين، بائع كرات اللحم من ولاية ويسكونسن، هو الذي قرر في عام 1885 وضع كرات اللحم بين الخبز حتى يتمكن المستهلكون من تناولها في أثناء سيرهم بأحد المعارض الريفية، حيث كان يعمل.
ومهما كانت النظريات حول أصل البيرغر، وهناك الكثير منها، فهي وجبة مريحة وعملية وبسيطة وسريعة التحضير ويتناولها ملايين البشر كل يوم في مختلف أرجاء العالم.

2- السوشي الممثل الرسمي للمطبخ الياباني
"السوشي" (Sushi) هو أشهر ممثل للمطبخ الياباني، وعادة ما يصنع من الأرز والحشوات المختلفة التي يتم لفها داخل ورقة من الأعشاب البحرية الجافة، ومع ذلك، فإن مصطلح السوشي هو في الواقع مصطلح شامل يغطي مجموعة واسعة من الأصناف الفرعية التي يمكن صنعها بعدد لا يحصى من المكونات المختلفة وبأشكال عديدة.
ورغم أن الطبق أصبح مرادفا بشكل خاطئ للأسماك النيئة، فإن المكون الأساسي لكل نوع من أنواع السوشي هو الأرز المخلل فقط. وفي الأصل، كان السوشي مجرد وسيلة لحفظ الأسماك تم استخدامها في جنوب شرق آسيا، لكنه وصل إلى اليابان في القرن الـ18.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نظرا لشعبية السوشي في جميع أنحاء العالم فإنه تم تطوير عدة أنواع وأشكال جديدة منه خارج اليابان (غيتي)
مع مرور الوقت، تحول الطبق ببطء؛ حيث أصبح الأرز يُخمر بالخل ويؤكل مع السمك، وبحلول القرن الـ19، تم تطوير السوشي كما نعرفه اليوم.
وإلى جانب الأرز، الذي يمكن أن يكون أبيض أو بنيا، تشتمل المكونات الأخرى على المأكولات البحرية واللحوم والخضروات التي يمكن أن تكون نيئة أو مطبوخة.
وأكثر أنواع السوشي شهرة في جميع أنحاء العالم هو الـ"ماكيزوشي" (makizushi)، وهو عبارة عن قطع أسطوانية صغيرة الحجم عادة ما تكون ملفوفة في ورقة من الأعشاب البحرية الجافة.
ومن أشهر أنواع السوشي الأخرى "الـ سيراشي سوشي" (chirashizushi)، الذي يُقدم كوعاء من الأرز مغطى بمجموعة مختارة من المكونات النيئة؛ وهناك نوع مضغوط يسمى "إيناري سوشي" (inarizushi)، وهو عبارة عن أكياس التوفو المقلية التي تحتوي على حشوة من السمك أو الخضروات النيئة، وغيرها الكثير من الأنواع والأشكال المعروفة في شتى الأرجاء.
ونظرا لشعبية السوشي في جميع أنحاء العالم، فإنه تم تطوير العديد من الأنواع والأشكال الجديدة منه خارج اليابان.

1- البيتزا الإيطالية.. هل هي من أصول عربية؟
تتعدد الروايات حول اختراع "البيتزا" (Pizza)، فالبعض يقول إن أصولها تعود إلى الشرق الأوسط القديم باعتبارها خبزا مسطحا مغطى بزيت الزيتون، كما كان يفعل أهل مصر وبلاد الشام من زمن سحيق، وآخرون يقولون إن الرومان واليونان هم أول من اخترعها، وذلك أنهم كانوا يخبزون الخبز ويضعون فوقه التوابل المحلية وزيت الزيتون.
ولكن الشهير أنها نشأت في إيطاليا، وبالذات في مدينة نابولي، حيث أصبحت غذاء شائعا في المدينة كطعام رخيص ومغذ كان يستهلكه الفلاحون بشكل أساسي في أثناء عملهم في المزارع والحقول، وتطورت البيتزا الحديثة كما نعرفها اليوم من خبز نابولي القديم المسطح المغطى بالشحم والملح والثوم.
ورغم أن البعض يقول إن الطماطم قد استخدمت في "بيتزا مارينارا" (pizza marinara since) منذ عام 1734، إلا أن البعض الآخر يدعي أنها لم تستخدم حتى أوائل القرن الـ19، ويرجع الفضل في ذلك إلى "رافاييل إسبوزيتو" من مطعم "بيتزا براندي" الذي اخترع أول بيتزا حديثة عام 1889.
وعندما كلف القصر الملكي في "كابوديمونتي" (Capodimonte) صانع البيتزا رفائيل إسبوزيتو بصنع بيتزا تكريما للملكة الإيطالية مارغريتا التي كانت تزور المنطقة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

البيتزا نشأت في إيطاليا وتحديدا بمدينة نابولي، حيث أصبحت غذاء شائعا كطعام رخيص ومغذ (بيكسابي)
وكان من المفترض أن يصنع أنواعا مختلفة من البيتزا للملكة، لذلك صنع واحدة من شحم الخنزير والجبن والريحان، وواحدة بالسمك والأخرى بالموزاريلا والريحان والطماطم، وكانت هذه البيتزا الأخيرة، التي كانت تُعرف باسم بيتزا "علاء موزاريلا" (Alla mozzarella) في ذلك الوقت، لكنها اشتهرت فيما بعد باسم "بيتزا مارغريتا" (pizza margherita)، وذلك بمجرد أن أعلنت الملكة أنها المفضلة لديها.
ومن المثير للاهتمام أن ألوان المارغريتا هي نفسها تلك الموجودة على العلم الإيطالي.
وقد عبرت البيتزا الحدود الإيطالية بعد ذلك بوقت قصير، إلى إسبانيا وفرنسا وإنجلترا والولايات المتحدة، حيث قدمها المهاجرون الإيطاليون.
ومع ذلك، لم تكتسب شعبية كبيرة في الولايات المتحدة إلا بعد الحرب العالمية الثانية حين افتتح "جينارو لومباردي" أول مطعم بيتزا في مدينة نيويورك عام 1905، ومنذ ذلك الحين أصبح أحد أكثر المواد الغذائية شهرة في أميركا.
وفي تطور مثير للانتباه، تمت إعادة تصدير البيتزا على الطريقة الأميركية إلى إيطاليا واشتهرت الطريقة الأميركية في بلد البيتزا الأم، ولكن في عام 2008، قدمت جمعيتان إيطاليتان لوائح ومعلومات جديدة بشأن ما يشكل بيتزا نابولي حقيقية.
ووفقا لهم، يجب صنع المارغريتا النابولية الحقيقية والمحمية قانونا بكميات دقيقة من جبن الموزاريلا والملح والطماطم، ويجب خبزها في فرن يعمل بالحطب عند 485 درجة مئوية.

واليوم، هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق المحبوب في جميع أنحاء العالم، بدءا من تلك التي تحتوي على طبقة بسيطة مثل اللحم، والبروسكيوتو، والبصل، والفلفل، إلى الاختلافات غير العادية مثل هوت دوج أو بيتزا الهمبرجر أو الكمأة البيضاء أو الكركند والكافيار. وتبقى البيتزا بأنواعها المختلفة من أكثر الأطعمة المتداولة في العالم اليوم.
منقول
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-17-2024, 03:34 AM   #320
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢


كنافة بالجبنة المنوعة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كنافة بالجبنة المنوعة ... الكنافة من أشهر الحلويات العربية المعروفة حول العالم، وتقدم في المناسبات المختلفة مثل الأفراح والمناسبات السعيدة وحتى كضيافة منزلية مميزة للأهل والأصدقاء، تعرّفي على كيفية تحضير الكنافة بالجبنة العكاوي في المنزل بطريقة سهلة وخطوات مضمونة من مطبخ سيدتي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة وقت الطهى
60 دقيقة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة يكفي ل
5 أشخاص


المقادير


- عجينة كنافة : نصف كيلو
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- سمن : 300 غراماً (مذاب)
- جبن عكاوي : نصف كيلو
- جبن موزاريلا : ثلث كيلو
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (ليّنة)
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- قطر : حسب الحاجة (جاهز)


طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي جبنة العكاوي واغمريها بالماء.
  2. في وعاء آخر، ضعي جبنة الموزاريلا واغمريها بالماء.
  3. اتركي الوعائين جانباً لعدة ساعات مع تغيير الماء كل ساعة حتى تتخلص الجبنة من ملوحتها تماماً.
  4. صفّي جبنة الموزاريلا والعكاوي من الماء بواسطة مصفاة، مع الضغط عليهما لتتصفّى تماماً.
  5. ضعي عجينة الكنافة في وعاء، ثم أضيفي عليها السمن، وقطّعيها بيديكِ مع الدعك والتفتيت جيداً حتى تختلط الكنافة بالسمن.
  6. ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم افردي عليها نصف كمية عجينة الكنافة، ووزعي فوقها الجبن العكاوي والموزاريلا بالتساوي.
  7. رشّي السكر وماء الورد فوق الجبن، ثم افردي باقي كمية الكنافة على الوجه، لتصبح طبقتين من الكنافة بينهما طبقة من الجبن، ثم رشّي السمن على وجه الكنافة.
  8. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً، ثم وزعي القطر والفستق الحلبي على الوجه، وقطّعيها وقدميها.



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران المنتدي الاسلامي 30 06-02-2019 03:29 PM
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران الطب والحياة 22 06-02-2019 03:20 PM
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران المنتدى العام 30 06-01-2019 02:00 AM
اكلات شهية في رمضان كتيكووتا المطبخ والغذاء الصحي 0 08-26-2010 07:06 PM
اكلات رمضانية منوعة بالصور ابويزن

۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩

11 10-18-2009 07:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية