04-25-2024, 04:04 AM | #211 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
وصفة تارت الفواكه الحمراء المكونات لعجينة التارت: 150 جراماً من الزبدة على درجة حرارة الغرفة. 250 جراماً من الطحين. 100 جرام سكر بودرة. 1 بيضة. 30 جراماً من بودرة اللوز. رشة ملح. فواكه حمراء متنوعة، مثل الفراولة والتوت البري. للكريمة باتيسيير: 500 ليتر حليب. 100 جرام من السكر. 35 جراماً من دقيق الذرة. بشر برتقالة واحدة. 100 جرام من الزبدة. 6 صفار البيض. طريقة التحضير: لتحضير عجينة التارت: ينخل الطحين مع بودرة اللوز ورشة الملح وتخلط معاً جيداً، ثم تشكل حفرة في الطحين وتضاف الزبدة المقطعة إلى مربعات، ويمزجان بالأصابع وليس باليد. • تضاف البيضة مع الاستمرار بالمزج حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق بالأصابع. • تشكل العجينة على شكل كرة وتحفظ في كيس من النايلون في الثلاجة لمدة أربع ساعات. • قبل 20 دقيقة من بدء تحضير قالب التارت، تخرج العجينة من الثلاجة، ويحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. • تفرد العجينة في القالب وتوضع في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة. • تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتسكب عليها الكريمة وتزين بالفواكه الحمراء. • لتحضير الكريم باتيسيير: يسخن الحليب والفانيليا على نار متوسطة. يذوّب دقيق الذرة في قليل من الماء، ويسكب فوق الحليب مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً ومتماسكاً. • في وعاء يخفق صفار البيض والسكر وبشر البرتقالة جيداً، ثم يضاف إليه مزيج الحليب شيئاً فشيئاً مع الخلط ببطء، ويوضع المزيج مجدداً على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح كريمياً. • ترفع القدر عن النار، وتبرد الكريمة بشكل سريع.
|
||
04-25-2024, 04:04 AM | #212 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل سلطة غنية بالفيتامينات لفقدان الوزن توضيحية تعتبر السلطات من الوصفات الغنية بالفوائد والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، والمركبات النباتية المغذية والألياف التي تعزز الصحة العامة. إليكم طريقة عمل سلطة غنية بالفوائد والقليلة السعرات مناسبة جداً لنظام غذائي صحي يؤدي إلى كيلوغرامات أقل. المكونات 300 غرام حمص معلب مصفى (يمكن الاستعاضة عنه بالحمص النيء بعد سلقه)300 غرام فاصوليا حمراء معلبة مصفاة (يمكن الاستعاضة عنها بالفاصولياء النيئة بعد سلقها)200غرام خيار، مقشر ومقطع إلى قطع سميكة أو قطع 180 غرام أوراق سلطة مرّة، مقطعة أو مقشرة بشكل خشن 150غرام طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين80 غرام فطر في زيت، مقطع إلى نصفينظ¨ظ* غرام قلوب خرشوف في زيت، مقطعة إلى نصفينزيت زيتون بكر ممتاز، حسب الحاجةملح وفلفل حسب الذوق الطريقة ضعوا الحمص والفاصوليا الحمراء والخيار وأوراق السلطة والطماطم الكرزية في وعاء كبير؛ قوموا بخلطها معًاأضيفوا الفطر والخرشوفرشوها بالزيت الزيتون البكر الممتاز، وقليلًا من الملح والفلفل إذا لزم الأمر، وقدموها على الفور.
|
||
04-25-2024, 04:04 AM | #213 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
حلى الفول السوداني والنوتيلا
وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير - بسكويت : 2 باكيت (بسكويت الشاي / سادة) - حليب : 2 كوب (سائل) - شوكولاتة نيوتيلا : 750 غرام - جوز الهند : ربع كوب (مبشور) - القشطة : علبة - زبدة الفول السوداني : 450 غم طريقة التحضير
|
||
04-25-2024, 04:06 AM | #214 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
الصلصة المكسيكية الحارة
وقت الطهى 20 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - الفلفل الحار : نصف كوب - طماطم : 450 غم - الثوم : فص - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير اسلقي الطماطم في قدر من الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. أطفئي النار، ثم أضيفي الفلفل الحار واتركيه كي ينقع مع الطماطم لمدة 10-15 دقيقة. دُقّي الفلفل مع الثوم والملح بواسطة مدقة الهاون حتى تمتزج المكونات. قشّري الطماطم وأضيفيها إلى مزيج الفلفل، واستمري بالدق جيداً حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة. ضعي الصلصة المكسيكية الحارة في طبق التقديم، وقدميها.
|
||
04-25-2024, 04:07 AM | #215 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالموز والشوفان صحية وخفيفة
مقدمة الوصفة تعلمي معنا من مطبخ الجميلة طريقة تحضير الكيك الصحي بالشوفان والموز والتوت المجفف ، حلى صحية بسعرات حرارية منخفضة مناسبة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. وقت التحضير: 40 دقيقة المقادير
يكفي J طريقة التحضير 4 أشخاص
|
||
04-25-2024, 04:10 AM | #216 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
الفواكة المجففة بالمنزل
وقت الطهى 10 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - الفواكة : حسب الرغبة (منوعة ومغسولة بالماء جيداً) طريقة التحضير قطّعي حبات الفواكة إذا كانت كبيرة الحجم. تجنبي تقطيع العنب والتوت والتين لأن حجمها يكون صغيراً ومناسب للتجفيف. رصّي الفواكة على قطعة قماش نظيفة، وضعيها في مكان مشمس ومعرض للهواء. اتركي الفواكة لحوالي أسبوعين حتى يجف الماء الموجود فيها، مع التقليب المستمر من وقت إلى آخر من جميع الجوانب حتى تجف تماماً. ضعي الفواكة المجففة في برطمان محكم الإغلاق لوقت الاستخدام. التوقيع
|
||
04-25-2024, 04:11 AM | #217 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل برجر سلايدرز بالجبن و الفطر
مقدمة الوصفة على طريقة المطاعم حضري برجر السلايدرز بالجبن والفطر وقدميه ساخنًا مع البطاطس المقلية و الصوص المفضل لك . وقت التحضير: 45 دقيقة المقادير
يكفي J 4 أشخاص طريقة التحضير
|
||
04-25-2024, 04:11 AM | #218 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
كريمة البندق والكاكاو كريمة البندق والكاكاو ... حضري كريمة حلوة قابلة للدهن شهية وبخطوات سهلة، واستخدميها خاصة لتزيين الكيكات المنزلية المختلفة، ولتزيين الآيس كريم، وحشوات الحلويات المنوعة الأخرى وقت الطهى 20 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير - بندق : 2 كوب (مطحون ناعم) - الكاكاو : ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - السكر الناعم : 2 ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير
|
||
04-25-2024, 04:12 AM | #219 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
وصفة اللحم المقلقل الحضرمي الشهي تقدم الطاهية إيناس عاهد الوصفة الأصلية والتقليدية للحم المقلقل الحضرمي... جربيه في عزوماتك لمائدة مميزة وقت الطهى 0 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير - اللحمة : 1000 gr (الخروف) - البصل : 1 pcs (مفرومة ناعمة) - بندورة : 2 pcs (مفرومة ناعمة) - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الفلفل الأسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - الكزبرة : ملعقة صغيرة (=مطحونة) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - بهارات وتوابل : نصف ملعقة صغيرة - الماء : كوب - البقدونس : ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير 1. نغسل اللحمة جيدا ثم نضعها بطنجرة الضغط ونقليها بالزيت مع البصل لكي يتغير لونها قليلا. 2. نضع جميع المقادير على اللحمة والبصل مع البهارات جميعا وكوب الماء ونغلق طنجرة الطغط جيدا وتترك على النار لنصف ساعه ثم تسكب وتقدم. ================================================
|
||
04-25-2024, 04:13 AM | #220 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
صالونة الدجاج على الطريقة السعودية طريقة عمل صالونة الدجاج على الطريقة السعودية من مطبخ سيدتي .. يشتهر المطبخ السعودي بتقديم أشهى الأطباق المميزة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل صالونة الدجاج على الطريقة السعودية المميزة والطيبة.. شاهدي أيضاً طريقة عمل صالونة الخضار باللحم بالفيديو وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع) - الماء : 3 اكواب - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - هيل : 5 حبات - ورق غار : 1 ورقة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - طماطم : 1 حبة (مفرومة) - الكوسا : 1 حبة (مفروم مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة) - لومي : 1 حبة - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) - القرفة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكركم : ثمن ملعقة صغيرة - بودرة الكاري : ثمن ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ثمن ملعقة صغيرة - الكزبرة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة) - هيل : ثمن ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : ملعقتان صغيرتان - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة) طريقة التحضير 1. سخني ملعقة كبيرة من الزيت وأضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً. 2. أضيفي الماء وحبات الهيل وعود الغار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. 3. سخني ملعقة الزبدة الأخرى في قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي الزنجبيل والبصل والطماطم واخلطي لمدة 3 دقائق. 4. أضيفي معجون الطماطم والكوسا والبطاطس والفلفل الحار واللومي وقلبي. 5. أضيفي الكركم والهيل المطحون والقرفة المطحونة والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكزبرة المطحونة والكاري والفلفل الحار المفروم والكركم وقلبي لمدة خمس دقائق. 6. صفي الدجاج من ماء السلق وأضيفيه للبهارات والخضار. 7. صفي مرق الدجاج وأضيفيها لخليط الدجاج والخضار وحركي واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة. 8. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز المفلفل. =================================
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدي الاسلامي | 30 | 06-02-2019 03:29 PM |
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | الطب والحياة | 22 | 06-02-2019 03:20 PM |
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) | ريحانة شمران | المنتدى العام | 30 | 06-01-2019 02:00 AM |
اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-26-2010 07:06 PM |
اكلات رمضانية منوعة بالصور | ابويزن | ۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩ |
11 | 10-18-2009 07:03 PM |