طريقة تحضير دجاج صيني بالخضار والعسل🍟🍲

طريقة تحضير دجاج صيني بالخضار والعسل

المقادير:

الفليفلة الحلوة : حسب الرغبة (ملونة / حبة كاملة من كل لون)
الفطر : حسب الرغبة
البروكولي : حسب الرغبة
الفلفل الحار : حسب الرغبة (أحمر)
الجزر : 1 حبة
البصل : 1 حبة
صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات)
القرفة : حسب الرغبة (ناعمة)
بودرة البصل : حسب الرغبة
ثوم بودرة : حسب الرغبة
ملح : حسب الرغبة
هيل : حسب الرغبة (مطحون)
باربكيو صوص : حسب الرغبة
الصويا صوص : حسب الرغبة
السمسم : حسب الرغبة
العسل : ملعقة كبيرة
زيت السمسم : حسب الحاجة

طريقة التحضير

حمّي زيت السمسم في قدر على النار، أضيفي البصل المقطع، والجزر المقطع وقلبي المكونات قليلاً.


أضيفي قطع الدجاج وارفعي حرارة النار وحركي.


أضيفي للدجاج جميع البهارات والملح، وبإمكانك إضافة ورقة غار للمكونات وحركي.


أضيفي للدجاج الفليفلة الملونة والمقطعة والفلفل الحار المقطع وقلبي لمدة 5 دقائق ثم غطي القدر.


ارفعي غطاء القدر وأضيفي الفطر المقطع والبروكلي، ورشي القليل من الملح على الخضار.


أضيفي الباربكيو صوص، والصويا صوص، وملعقة كبيرة من العسل، وقلبي المكونات، وغطي القدر واتركي المكونات على النار لمدة 3 دقائق فقط.


أضيفي السمسم على المكونات وحركي حتى يتوزع.


اسكبي الدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.