منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-12-2023, 10:56 PM   #1
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
Wink وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب🍲🍱


وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


التتبيلة سر الطعم المميز للأكل، وهي ما يعطيها المذاق الشهي اللذيذ، ولأن الدجاج يأتي دائمًا في مقدمة قائمة الطعام المفضل لدى أغلبنا، تتعدد طرق الإبداع والتجدد في تحضيره وتتبيلاته.
وفي وصفة مميزة، حضرت الشيف سمر كامل مع الإعلامية رضوى الشربيني في برنامجها “هي وبس” على شاشة “سي بي سي سفرة”، الدجاج بتتبيلة الأعشاب مع صوص الأعشاب.. إليكم تحضيره بطريقة صحية خالية من الدهون.

المكونات:

  • دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف كوب نعناع
  • نصف كوب بقدونس
  • ثلاث أرباع كوب ورق ريحان
  • ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
  • كوب لبن رايب
  • ثمرة فلفل أحمر حار طازج
  • ملعقة كبيرة عسل نحل
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:


  • تخلط جميع المكونات في خلاط وتتبل بها الدجاج.
  • تُدلك صدور الدجاج في الخليط حتى تشبع جيدًا في التتبيلة.
  • يبقى الدجاج في التتبيلة لمدة أربع ساعات، أو يوضع قبلها بليلة في التتبيلة.
  • توضع الدجاج المتبلة فوق شبكة وتدخل فرن سخن للشوي على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة.
  • من الممكن أن تحمر قطع الدجاج في طاسة على النار بها زيت ساخن بدلًا من شويها في الفرن، حسب رغبتك.
صلصة الأعشاب:

  • ثلاث أرباع كوب ورق ريحان
  • 8 حلقات هالبينو
  • ربع كوب بقدونس
  • ملعقة كبيرة جبن بارميزان
  • فصين ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • فلفل أحمر مجروش
طريقة التحضير:

  • باستخدام خلاط كهربائي، يفرم ورق الريحان مع البقدونس، ثم يبقى جانبًا لبعض الوقت.
  • توضع باقي المكونات في طاسة على النار بها زيت، ثم يضاف إليها الريحان والبقدونس المفروم من قبل، وتقلب المكونات جميعها جيدًا حتى تصل لقوام غير متماسك للغاية ولا سائل جدًا.
  • يجب خفق الصلصة جيدًا، قبل كل استعمال، ثم تحفظ في الثلاجة وتصلح للاستعمال لمدة يومين فقط.
ممكن أن تقدم صلصلة الأعشاب على بعض المأكولات الأخرى مثل السلطات، والمشاوي، والستيك، والبروستد، فهي تتميز بطعم لذيذ وشهي، وغني بالعديد من العناصر الغدائية المفيدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

التعديل الأخير تم بواسطة شمرانية الروح ; 11-12-2023 الساعة 11:00 PM.
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-13-2023, 02:18 PM   #2
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب🍲🍱

شكرا على الموضوع

تسلم يداك والله يعطيك العافية
لك تحياتي وودي



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-13-2023, 02:40 PM   #3
مشرفة منتديات قبائل شمران
 
الصورة الرمزية ريهام خالد
 

ريهام خالد is on a distinguished road
افتراضي رد: وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب🍲🍱

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

https://vb.shmran.net/showthread.php?t=68270
ريهام خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-13-2023, 05:11 PM   #4
إداري
 
الصورة الرمزية أبو شريح الشمراني
 

أبو شريح الشمراني is on a distinguished road
افتراضي رد: وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب🍲🍱

كل الشكرعلى المشاركة وعلى المجهود في المنتدى
ماننحرم من جديدك المميز
خالص تقديري لك



التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أبو شريح الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-14-2023, 05:18 PM   #5
 
الصورة الرمزية احمد معتز الشمراني
 

احمد معتز الشمراني is on a distinguished road
افتراضي رد: وصفة صحية خالية من الدهون.. دجاج مشوي بتتبلية الأعشاب🍲🍱

بارك الله فيك على المشاركة
تحياتي لك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
احمد معتز الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية