منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-05-2019, 04:01 PM   #1
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات



طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

السبانخ


السبانخ هي نوع من الخضار الأخضر المورق . ويعرف في الأصل باسم Spinacia oleracea ، وينتمي السبانخ إلى عائلة amaranth التي يرتبط بالبنجر والكينوا . السبانخ نشأت في بلاد فارس ، ولكن الآن تنتج في الغالب في الولايات المتحدة والصين . وهي غنية بالمغذيات ، السبانخ قد تفيد صحة العين ، والحد من الإجهاد التأكسدي ، وتساعد على منع السرطان وتقليل مستويات ضغط الدم . هناك العديد من الطرق لإعداد السبانخ . يمكنك أن تشتريها معلبة أو طازجة ، ثم تأكلها مطبوخة أو نيئة . إنها لذيذة سواء بتناولها بمفردها أو في ومع أطباق أخرى .
طرق عمل حشوة السبانغ للمعجنات

الطريقة الأولى حشو فطيرة السبانخ الهشة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المكونات :
عبوة من 1 إلى 10 أونصة من السبانخ مجمّدة التي تم إذابتها .
1/2 كوب جبنة فيتا .
1/4 كوب بصل مفروم .
1 ملعقة طعام زيت زيتون .
1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم .
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم .
ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج .
2 بيض كبيرة .
كيس من العجينة المجمدة (تزن العبوة 17.3 أوقية) ، يتم تقطعها إلى مربعات حوالي 12 بوصة ، وتحفظ في مكان بارد .
معدات خاصة لإعداد الوصفة .
صنية خبز تسع حوالي 6 فطائر .
الطريقة لإعداد الطبق :
باستخدام يديك ، قم بالضغط على السبانخ حتى تصفا السبانخ ، وإخراج أكبر كمية من الماء قدر الإمكان (الكثير من المياه ستجعل الحشوة رطبة ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 2/3 كوب من السبانخ المصفى جيداً) . اخلط السبانخ مع المكونات الخمسة السابقة في وعاء متوسط . تذوق السبانخ لمعرفة كمية الملح والفلفل . في وعاء صغير ، خفق بيضة واحدة حتى تمتزج ووضعها في خليط السبانخ .
الطريقة الثانية طبق مثلثات السبانخ بالجبن (كيتنشال اليوناني)

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكونات :
عبوة رقائق المعجنات المجمّدة (العبوة 17 أونصة)
3 بيض ، يضرب قليلاً .
1 ملعقة طعام ماء .
3⁄4-1 كوب جبن .
(10 أوقية) حشوة سبانخ مجمدة ومذوبة بشكل جيد (قم بالضغط على أي السبانخ لإزالة المياة زائدة باليدين) .
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً .
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم .
1⁄2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الرغبة) .
1 قرن من الفلفل الحريف (اختياري) .
الطريقة لإعداد الطبق :
إذابة عبوة المعجنات في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة . تسخين الفرن على 400 درجة فهرنهايت . وضع ورقة الخبز في طبق الخبز . في كوب صغير أو وعاء ، اخفق البيض مع الماء مرة واحدة . في وعاء آخر يخلط البيض 2 ، جبنة الفيتا ، السبانخ ، البصل ، البقدونس والفلفل الأسود . تفرد أوراق المعجنات على سطح به دقيق وتفرد بخفة . لف كل عجينة في مربع 12 بوصة . قطع كل العجين إلى مربعات (يمكنني استخدام سكين البيتزا ) ، ضعي حوالي ملعقة طعام من السبانخ / الجبن في منتصف كل مربع . وضع خليط البيض على الحواف .
تطبق المربعات على الحشو لتشكيل مثلثات . وضع المعجنات على ورقة الخبز ، وبالفرشاة وضع خليط البيض المتبقية على الوجه . يخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية .
الطبق الثالث طبق معجنات السبانخ بالدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكونات :
1 علبة (400 جغرام) من المعجنات المجمدة .
5 مل (1 ملعقة شاي) زيت زيتون .
500 مل (2 كوب) السبانخ المفرومة الطازجة .
750 مل (3 أكواب) صلصة البشاميل الدجاج .
500 مل (2 كوب) من الجبن السويسري المبشور .
1 صفار بيضة .
15 مل (1 ملعقة كبيرة) ماء .
للمذاق الشهي إضافة الفلفل المطحون الطازج .
الطريقة لإعداد الطبق :

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) .
قطع كل ورقة المعجنات المجمدة إلى 6 مربعات قياس حوالي 8 سم × 8 سم (3 بوصة × 3 بوصة) .
يسخن الزيت في مقلاة فوق حرارة متوسطة إلى عالية .
ملعقة حوالي 60 مل (¼ كوب) صلصة البشاميل ، السبانخ المجمدة ، والجبن السويسري على كل مربع المعجنات .
فرد الزوايا وفي منتصف كل مربع توضع الحشوة وتغلق جيدا .
يضرب صفار البيض بالماء وبالفرشاة يوضع على العجين . ويفضل وضع الفلفل المطحون الطازج .
تُخبز في الفرن لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح المعجنات مقرمشة وذهبية .



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2019, 04:05 PM   #2
اداري سابق
 

شبح الشمال is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

شــذى الياســمين


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار حديدك الأروع والمميز
بارك الله فيكي لكي مني
أجمل التحيات



شبح الشمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2019, 04:26 PM   #3
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات



الفاضل شبح الشمال

شكرا لك على الحضور والمتابعه
جزاك الله كل خير
دمت برضى الله وفضله



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2019, 12:51 AM   #4
مشرفة منتديات قبائل شمران
 
الصورة الرمزية ريهام خالد
 

ريهام خالد is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات



شكرا على الاكلات الشهيه
تقبلي مروري المتواضع
في متصفحك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

https://vb.shmran.net/showthread.php?t=68270
ريهام خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2019, 05:45 PM   #5
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريهام خالد مشاهدة المشاركة


شكرا على الاكلات الشهيه
تقبلي مروري المتواضع
في متصفحك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بارك الله فيكِى على زيارتك

وجزاكِى الله خير الجزاء
دمتِى برضى الله وحفظه ورعايته



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-2019, 01:36 AM   #6
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

شكرا ياغاليه على الاكلة الطيبه
وصفة رائعة
ودي لكي وتقديري
ودمتي بخير



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2019, 12:59 PM   #7
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

ريحانة الطيب
اشكر لك مرورك الجميل


دمت بسعاده مدى الحياة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-21-2019, 12:09 PM   #8
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

شذى الياسمين
احسنتي الاختيار
فسلمت يداك على روعه طرحك
ننتظر المزيد لاعدمناك
خالص التحايا



حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2019, 06:02 PM   #9
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

الاستاذ الفاضل حسن بن عبد الله

اسعدتني زيارتك لمتصفحي

بارك الله فيك على المتابعة
تحياتي وتقديري لشخصكم الكريم



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
السبانخ بالبشاميل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 09-25-2016 01:19 PM
السبانخ النيئة تحسن من قدرات عظام الجسم أميرة الورد الطب والحياة 2 10-21-2014 10:16 AM
فوائد السبانخ لمرضى السكري والقلب أميرة الورد الطب والحياة 2 02-02-2013 06:52 PM
السبانخ تمنع تلف الخلايا أميرة الورد الطب والحياة 9 01-22-2011 03:10 AM
][®][^][®][السبانخ يحمي العيون][®][^][®][ علي بن محمد الطب والحياة 16 07-11-2008 06:32 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية