طريقة تحضير غريبة محشية وهشة🍰🍩

طريقة تحضير غريبة محشية وهشة

المقادير:

العجينة:

سمن : كوب (بدرجة الحرارة العادية).
سكر البودرة : كوب.
دقيق : 3 اكواب.
الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة).
مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة).


الحشو:


التمر: كوب (مفروم).
هيل: ربع ملعقة صغيرة (ناعم).
القرفة: ملعقة صغيرة.
ماء الورد: ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:
1. في وعاء الخلاط ضعي السمن والسكر، ثبتي مضرب الشبك واخفقي ليصبح هش.

2. أضيفي الدقيق والمستكة، ثبتي مضرب التقليب وشغلي مضرب التقليب لمدة 6 دقيقة لتحصلي على عجينة ناعمة جداً.

3. غلفي العجينة، دعيها ترتاح ساعتين.

4. سخني الفرن 170، وأحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.

5. في طبق ضعي التمر، الهيل والقرفة وماء الورد قلبي ليختلط.

6. خذي قطعة من العجينة وضعي فيها القليل من الحشو، اقفليها على شكل كرة ضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين القطع.

7. اخبزي 12 دقيقة لتصبح لون ذهبي فاتح جدا دعيها تبرد قبل التقديم.

شكرا على الموضوع / بوركت جهودك
جزاك الله خيرا
ودمت في حفظ الله ورعايته

جزاك الله خيراً على كل شئ مفيد تقدمه لنا.
تسلم الايادي
والله يعطيك العافية

جزاك الله خيرا

شكرا على المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله تعالى...

بارك الله فيك على الطرح الرائع
إستمر ولك التوفيق بـإذن الله
ونفعا الله وإياك بما تقدمه

تقديري وإحترامي

بارك الله فيك
وجزاك خير الجزاء
دمت بحفظه ورعايته