المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-24-2010, 07:20 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
الدونات الهشة
المقادير : كوب حليب مغلي ربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة ) فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح ملعقة طعام غير مملوءة خميرة بيضتان 3 أكواب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين الطريقة : نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً ) الآن وفي وعاء العجن نضع خليط الحليب والزبدة ونضيف فوقه الخميرة والطحين بالتدريج مع العجن بالعجانة إن توفرت ( يمكن العجن باليد ) ، ونستمر بالعجن لحين الحصول على عجينة طرية تلزق في اليد قليلاً .. تغطى وتترك في مكان دافئ لحين تضاعف حجمها .. ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة وتترك لترتاح نصف ساعة مرة أخرى .. ثم تقلى في زيت حار وتخرج على ورق نشاف للتخلص من الزيت .. وهذه النتيجة .. ترش بالسكر البودرة أو تدهن بالشوكولا .. أميرة الورد |
02-24-2010, 08:54 AM | #2 |
سفير شمران بأمريكا
|
رد: الدونات الهشة
تسليييييييييييييين يالغاليه
والله ابدااااع مشكوره اختي وما قصرتي تقبلي مروري ,,, |
02-25-2010, 07:14 AM | #3 |
اداري عام المنتديات
|
رد: الدونات الهشة
أشكرك أخوية سعيد بن هتاش
ع مرورك الجميل لك الود والأحترام أميرة الورد |
02-25-2010, 12:39 PM | #4 |
مشـرفه سابقه
|
رد: الدونات الهشة
راااائعه عن تجربه
سلمت يداكِ الحلوهـ .. .. .. مودتي |
02-25-2010, 03:51 PM | #5 |
اداري سابق
|
رد: الدونات الهشة
تسليييييييييييييين يالغاليه والله ابدااااع مشكوره اختي وما قصرتي تقبلي مروري ,,, |
02-25-2010, 11:12 PM | #6 |
اداري عام المنتديات
|
رد: الدونات الهشة
تسلمووووون أخوية محمد مزهر وغاليتي همس الغلا
ع مرروكم العطر لكم الود وباقات الورد أميرة الورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة عمل القرص الطرية الهشة | روح الجروح | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 11-27-2020 09:18 PM |
الدونات بحشو النوتيلا بالبندق | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 05-18-2017 04:39 PM |
الدونات بصوص الفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 10-26-2014 09:42 AM |
كرات الدونات المحشية | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 01-11-2014 07:31 AM |
دونات مثل بيت الدونات | شمرانيه100 | المطبخ والغذاء الصحي | 11 | 07-03-2008 02:44 PM |