بسبوسة بالقشطة

بسبوسة بالقشطة








المكوّنات
بيض

3/4 كوب سكر

1 كلاس لبن

1 كلاس سميد

1 كلاس طحين

1 باكيت فانيلا

1 م ك بيكن باودر

1 فنحان زيت

قطر سائل المقادير وطريقة العمل موجودة في وصفاتي السابقة

لعمل القشطة

11/2 كوب حليب

3 م ك نشا

3 م ك كريمة الطبخ

هيل مطحون

الخطوات
يخلط السكر والبيض مع بعض بالملعقة في صحن ثم يضاف الزيت و اللبن ويخلط مع بعضهم.

يضاف السميد والطحين مع الفانيلا والبيكن باودر الى الخليط السابق ويخلط مع بعض بالملعقة.

يصب الخليط في قالب مبطن بورق الزيت ويشوى في فرن الى أن يكتسب اللون الذهبي

يخرج من الفرن وتصب عليها الشيرة أو القطر وهو حار


لعمل الكريمة يضاف الحليب والكريمة والنشا في قدر على النار مع التحريك المستمر الى ان يثخن ثم تغطى بها البسبوسة وتزين بالفستق المجروش مع الف عافية