المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-04-2013, 10:12 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
تارت الشوكولا
مقادير العجين : 250 غرام دقيق (طحين) 200 غرام زبدة رشة ملح ماء بارد عند الحاجة مقادير الحشو : 250 غرام لوز مطحون 3 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة روح اللوز 150 غرام شوكولاتة داكنة 200 ملل كريمة خفق 100 ملل قشدة 250 غرام سكر بني 1 ينسون نجمة مفرومة رشة ملح طريقة التحضير طريقة عمل العجين : تفرك الزبدة مع الدقيق والملح وتجمع كالعجين مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة. توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة. يفرد العجين بالنشابة بسمك 3مم وتغلف بها قوالب التارت الصغيرة. طريقة عمل الحشوة : تذوب الشوكولاتة. تسخن الكريمة حتى الغليان ثم تخلط مع الشوكولاتة بالتدريج وتترك ليبرد. يخلط اللوز وصفار البيض وروح اللوز والقشدة والينسون والسكر البني حتى يتمازجوا ثم يضافوا إلى خليط الشوكولاتة. يخفق بياض البيض مع رشة ملح ثم يقلب مع خليط اللوز. يصب الخليط في قوالب التارت ويخبز على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيق ثم يقدم |
12-05-2013, 12:09 PM | #2 |
نائبآ ثاني للمدير العام والمستشار العام للمنتديات و الصحيفة
|
رد: تارت الشوكولا
بارك الله فيك اميرة
وفي جهودك ومواضيعك الى الامام |
12-06-2013, 07:39 AM | #4 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: تارت الشوكولا
شكرا لك اميرة على طريقة
عمل التارت وفقك الله وبارك فيك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
بارب غفرانك ورحمتك | صالح أبو غريب | ديوان الشاعر / صالح أبو غريب | 12 | 11-29-2021 11:50 AM |
ميني تارت الشوكولاته بالفستق والرازبيري | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 10-19-2016 09:08 AM |
مينى تارت الجيلى بالفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 11-16-2014 09:04 AM |
تارت الكابتشينو | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 07-19-2014 04:00 AM |
أقلام الشوكولا .. | أعشق حروفكـ | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 12-05-2010 03:43 PM |