المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-12-2014, 10:48 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
المكونات والمقادير: 2دجاجة صغيرة بشر وعصير حبة برتقال 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة كزبرة فص ثوم مفروم 3 فصوص ثوم كاملة حبة برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ورق الغار حبة بصل أحمر زعتر طريقة التحضير: - قلبي عصير وبشر البرتقال مع زيت الزيتون والعسل والكزبرة والثوم المفروم . - ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي التتبيلة فوق الدجاج وإفركي الدجاج بالتتبيلة بالكامل. - ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. - أخرجي الدجاج من الثلاجة لشوائه. - إفصلي الجلد عن اللحم، ثم تغرس شرائح البرتقال وورق الغار تحت الجلد. - ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن للشواء، وبجانب قطع الدجاج ضعي البصل والثوم والزعتر وشرائح البرتقال المتبقية. - إتركي الدجاج تحت مشواة الفرن لمدة حوالي ساعة إلا ربع أو لحين إكتمال نضج الدجاج. - يتم دهن قطع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون بعد نزع الجلد، ثم توضع قطع الدجاج على المشواه العادية للحظات. - يقدم الدجاج ساخناً بجانب الأرز الأبيض. أمـيرة آلــورد |
12-09-2014, 10:11 AM | #2 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
شكرآ لك اميرة الورد على
هذه المشاركه وعلى جهدك واخلاصك بارك الله فيك
|
||
12-14-2014, 07:52 PM | #3 |
اداري سابق
|
رد: الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة
بارك الله فيك وجزاك الله خير
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
قطع الدجاج بصلصة الجبن | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 05-12-2015 07:21 AM |
فيليه الدجاج التندوري بصلصة الروب | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 04-14-2015 07:43 PM |
بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 03-07-2014 07:24 AM |
الجمبري المشوي بصلصة الصويا الشهية | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 04-21-2011 02:17 AM |
الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 01-16-2010 03:53 AM |