المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-23-2012, 12:55 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
ميني شيز كيك السنيكرز
أولاً: طبقة البسكوت: كوب بسكوت مطحون - 2 ملعقة كبيرة شكر (اختياري) - ملعقة متوسطة دارسين - ربع كوب زبدة سايحة. ثانياً: الحشوة: 4 علب جبن فيلادلفيا (حجم 200 جرام للعلبة) - ثلاث أرباع كوب شكر - 4 بيضات - ملعقة و نص متوسطة فانيليا - 12 حبة ميني سنيكرز مقطع. ثالثاً: التغطية: كوب صلصة الكاراميل - 4 حبات ميني سنيكرز مقطع. - ضعي قوالب ورق داخل قوالب الميني كب كيك ثم قومي بخلط مكونات الطبقة الأولى مع بعض ثم رصيها في قوالب الميني كب كيك و قومي بالضغط عليها باليد حتى تثبت و أدخليها الثلاجة 15 دقيقة. - قومي بخلط مكونات الطبقة الثانية مع بعض (ما عدا السنيكرز) بالخلاط ثم ضعي فوقها السنيكرز و صبيها على الطبقة الأولى. - أدخلي الصينية بالفرن على حرارة 180 مئوية و لمدة 50-55 دقيقة فقط. - أخريجي الصينية من الفرن و اتركي الشيز كيك يبرد ثم صبي فوقه صلصة الكاراميل و زينيه بقطع السنيكرز. وصفة صلصة الكاراميل: كوب سكر - 6 ملاعق كبيرة زبدة - نص كوب كريمة سائلة kdd - ضعي الشكر في قدر على النار و اتركيه حتى يبدأ بالذوبان - ثم قومي بتحريك الشكر حتى يصبح الشكر كالسائل البني - ثم ضعي عليه الزبدة و حركي الخليط حتى تذوب الزبدة - أضيفي لهم الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك - سوف تظهر مثل الرغوة عند وضع الزبدة و الكريمة و لكن استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيف و اتركيه حتى يبرد و ثم قدميه. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة السنيكرز .. ” بالصور “🍰🍪🍩 | شمس الاصيل. | المطبخ والغذاء الصحي | 11 | 09-26-2021 12:35 AM |
مدني مكة» يطبق خطة الطوارئ والأمطار | روح الجروح | الصحافة المحلية والعالمية | 3 | 09-11-2018 11:43 AM |
أدنى درجات الجنة | الحمدان | المنتدى العام | 4 | 06-05-2018 04:07 AM |
ميني كنافة خشنة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 01-12-2013 06:34 PM |
ميني كيك الاوريو .. | أعشق حروفكـ | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 11-05-2010 10:17 AM |